Por Regina Lázaro
La compañía de yogurt número uno en Grecia, llegó a nuestro país el pasado mes de septiembre para ofrecer un producto con sabor auténtico y con muchísima calidad, además de impartir el primer Taller de Cocina FAGE en colaboración con Io Mabe, que proporcionó todo el equipo de cocina y el Chef Alfredo Oropeza.
El taller de cocina dado por el chef Oropeza, quien es embajador de la marca griega en México, estuvo enfocado en la elaboración de platillos de la temporada cuaresmeña como ensalada de pulpo, gratín de hinojo y gorgonzola y panqué de elote. Con recetas sencillas pero versátiles y deliciosas, los aprendices degustaron alimentos frescos además de comprobar que los yogurts FAGE están elaborados con ingredientes 100% naturales que lo hacen único por su consistencia y su valor nutricional que balancea un exquisito sabor con las proteínas que el cuerpo necesita.
FAGE que fuera fundada en 1926 como la primera cremería en Atenas, cuenta con una gran variedad de productos lácteos entre los que se incluye el yogurt, postres, leche, crema y queso. Distribuida en 35 países, en México está disponible para su compra en las cadenas de supermercados como Superama, Sams y Costco.