Por mucho que te resistas a festejar San Valentín con serenatas, globos y flores siempre habrá una mejor forma de celebrar el amor y la amistad. Qué tal una cena con amigos y/o tu pareja para disfrutar de este día tan especial con una explosión de sabores acompañado de buena plática y risas.
Para hacerlo no necesitas más que visitar cualquiera de los restaurantes siguientes. Ahí los chefs encargados han creado un menú muy especial para consentir a tu paladar. Así que ya tienes plan para el próximo 14 de febrero, reserva cuanto antes para asegurar tu lugar y evitar cualquier complicación.
Xanat Bistro
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Xanat (ubicado dentro del JW Marriott Mexico City) celebrará este 14 de febrero con una cena especial creada por la Chef Jennifer Fernández. A partir de las 5.00 pm en adelante, podrás disfrutar de una cena de 5 tiempos, que incluye una copa de Champagne Rose por persona.
Menú:
– Callo de hacha sellado con mezcla de hojas frescas,
puré de betabel y reducción de maracuyá y habanero
– Crema de queso Gorgonzola con toast de pan de nuez y uvas
– Sorbete de limón con arándanos y Champagne
– Filete de res, zucchinis, zanahoria y poro rostizados
con salsa de cassis y frutos rojos cristalizados o Salmón con chutney de naranja servido con cous cous y cherries salteados
– Esfera de chocolate con postre sorpresa, creación de su chef pastelero
Dirección: Andrés Bello 29, Polanco
Tel: 5999 0066
Sitio web: JWMarriottHotelMexicoCity.com
Aitana
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El Chef Víctor Morales ha preparado un menú perfecto para disfrutarse durante la comida o la cena. Si el plan es más entre amigos, también es una opción, pues recientemente inauguró su barra de mixología, que no solo alberga cocteles, sino un DJ que se presenta miércoles y viernes.
Menú:
– Ceviche de callos, chile chiltepín y pepino tatemado
– Lasaña de berenjenas asadas con boloñesa de rib eye y queso grana padano
– Camarones a las brasas con vegetales salteados y aceite de cítricos
– Robalo al horno con jitomates heirloom marinados y vinagreta de hierbas
– Buñuelo de guayabas confitadas, mousse de cajeta quemada y helado de guayaba.
Dirección: Calle Pedregal #24 Torre Virreyes, Lomas de Chapultepec
Tel: 5540 3193 / 9131 7268
Sitio web: aitanarestaurante.com
Market Kitchen
El chef Jaime Duran de Market Kitchen, dentro del Westin Santa Fe, creó un menú especial de 4 tiempos, con el que sorprenderá a todos los enamorados que visiten del 14 al 16 de febrero el restaurante. Con opción de incluir el maridaje con vinos de La Trinidad.
Menú:
– Paté de Foie y selección de panes rústicos
– Sopa de Cebolla trufada o Ensalada Verde de Manzana, ejote, láminas de apio, boquerones y vinagreta de perejil
– Arroz Verde cremoso / Pescado Blanco con cremoso de queso / Rabo de Res caramelizado
– Red Velvet helado.
Dirección: Av. Javier Barros Sierra 540, Santa Fe
Tel: 5089 8000
Sitio web: marketkitchendf.com
Bajel
La propuesta gastronómica de Sofitel Mexico City Reforma ha preparado dos diferentes menús de cinco tiempos (uno en versión vegetariana) con ingredientes exóticos que te sorprenderán con una cena elegante y muy sensual. Lo mejor es que cuentan con una variedad de cocteles que maridan a la perfección cada uno de los platillos.
Menú:
– Amuse Bouche
– Chileatole con chilacayote
– Callo de hacha con algas o cangrejo moro con col
– Venado con chichilo (uno de los siete moles celebres de Oaxaca)
– Lichi, coco y ciruela
Menú vegetariano:
– Amuse Bouche
– Chileatole con chilacayote
– Chayote con algas o col con semilla de girasol
– Yuca con chichilo
– Lichi, coco y ciruela
Dirección: Paseo de la Reforma 297, Piso 13, Col. Cuauhtémoc
Tel: 55 8660 0596
Sitio web: Bajel.mx
Gin Gin Kitchen Bar
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Si lo que buscas es algo menos formal y más entre amigos, la mejor opción es Gin Gin (cualquiera de sus cinco sucursales). Aquí han creado dos deliciosos tragos de temporada, para celebrar el amor y la amistad: “Ludus”, el cual es preparado con gin, manzana, granada, pétalos de rosa y está escarchado en sal de rosas. Y “Eros”, un gin con licor Lillet Blanc, Grand Marnier y licor de Palma con cereza.
Lo mejor de todo es el postre especial, preparado especialmente para compartir con tus personas favoritas: “Skillet brownie” una torre de brownie, rellena de ganash de chocolate y compota de frutos rojos, bañada en dulce de leche con ginebra y crema batida.
Direcciones:
– Álvaro Obregón: Córdoba 107, Roma Nte. / 1059 7860
– Condesa: Av. Tamaulipas 55 B / 1189 7868
– Polanco: Calle Calderón de la Barca 72 / 5214 8302
– Santa Fé: Antonio Dovali Jaime 95 / 8456 7308
– Roma: Av Oaxaca 87 / 5248 0911
Sitio web: GinGin.mx
Temporal
Temporal es el lugar perfecto para festejar este 14 de febrero por su deliciosa coctelería, su excelente cocina y su cálida ambientación. El Chef Diego Pérez Turner ha prepara un menú especial para romancear en el corazón de la Condesa.
Menú:
– Coctel de la Casa
– Botana
– Sopa de espinacas con poro y papa
– Noquis en salsa de Quesos gorgonzola y panceta de cerdo estofado
– Salmón marinado en chintextle y salsa de limón
– Merengón con chocolate blanco y fresas marinado
Dirección: Saltillo 1, Hipódromo
Tel: 5211 5477
Sitio web: Temporal Restaurante
Zezta Punta
Porque en pareja todo sabe mejor, el chef Guy Santoro ha preparado un menú especial para que ambos disfruten de este día. Además, les encantará la gran vista al Monumento a la Revolución.
Menú:
– Gazpacho de melón con costra de especias
– Kampachi Lobster
– Chipirón relleno, marinado con mojo canario sobre arroz negro cremoso
– Tartaleta de mousse cremoso de chocolate con nieve de frambuesa
Incluye una copa de vino de la casa
Dirección: Av. de la República 17, Tabacalera
Tel: 51283410
Sitio web: ZestaPunta.com