Las croquetas son la entrada perfecta antes de cualquier comida, abren el apetito pero a la vez te deleitan con sus sabores, texturas y colores. En varios lugares las utilizan en su menú para iniciar la comida o cena, juegan con ingredientes tanto del relleno como de la cobertura crujiente.
Tenemos una lista de las croquetas de jamón serrano más ricas de CDMX pero nos dimos cuenta que es un platillo que daba para jugar mucho más así que hemos decidido crear otra lista con mucha variedad pero con una característica en común: son deliciosas.
Bistrito Federal
Este lugar es magnífico, ideal para el brunch con amigas o ir a comer en familia. Tienen unas croquetas de selva negra que son una completa delicia, acompañadas de una salsa con chipotle que no vas a querer que se acabe.
Dirección: Cozumel 94, Roma Nte, CDMX
Página Web: Bistrito Federal
Concha y Nata
Este lugar tiene unas croquetas dulces que te encantaran. Son bolitas empanizadas de queso fresco con nuez y piloncillo acompañadas de helado de vainilla, un postre que no puede faltar en tu mesa después de comer sus deliciosas enchiladas o los sudados de cochinita.
Dirección: Colima 268, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México.
Teléfono: 55 7158 7551
Página Web: Concha y Nata
Félix Pizza Bar
Aquí no solo encontrarás pizzas increíbles (te recomendamos la Lucy Doolittle Pizza o la Amalfitana), también tiene otros platillos deliciosos como pastas, hamburguesas y unas croquetitas llamadas «Arancini Cacio e Pepe» de risotto con queso pecorino, pimienta negra y mozzarella maravillosas.
Dirección: Álvaro Obregón 64, Roma Norte.
Página Web: Félix Pizza Bar
Los Cancinos
¿Qué tal una pizza para compartir entre amigos o familia? una gran opción, pero ahora ¿qué tal una pizza y de entrada croquetas? mucho mejor. Antes que pidas cualquier cosa, prueba las esferas de parmesano con aderezo de jalapeño o de jengibre y albahaca, te van a gustar mucho.
Dirección: Tiene muchas sucursales; busca AQUÍ cuál es la que te queda más cercana.
Página Web: Los Cancinos
Frituur
Crujientes por fuera pero muy suaves y llenas de sabor por dentro. Estras croquetas Bitterballen tienen un proceso de 36 horas con su relleno de res deshebrada y especiada que valen totalmente la pena. Vienen acompañadas de un aderezo increíble que debes aprovechar.
Dirección: Campeche 276, Condesa.
Teléfono: 55 7407 7968
Página Web: Frituur
Madereros
Antes de pedir sus buenos cortes de carne o las deliciosas pastas, tienes que probar las croquetas de papa con chorizo y queso oaxaca como entrada, o las de jaiba y coliflor, una gran opción para abrir apetito, ¡son riquísimas! y súper crocantes.
Dirección: Calle Gral. Antonio León 72, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11850 Ciudad de México.
Teléfono: 5561978400
Página Web: Madereros
ALĀIA Terraza
Hemos hablado muchas veces de este lugar pero es que definitivamente llegó a revolucionar (como durante muchos años) el sur de la ciudad con su nueva imagen. Sus croquetas de bacalao son muy ricas, una gran opción para iniciar la comida. El spot es perfecto para una cita romántica o compartir en familia.
Dirección: Canoa 80, Tizapán San Ángel.
Teléfono: : 55 5616 6336
Página Web: Alaia Terraza
Alesia Mediterráneo
Siguiendo con los lugares del sur de la CDMX, a Alesia le está yendo muy bien desde su apertura el año pasado. Sus arancini de ragú de vaca vieja son altamente recomendables, un platillo perfecto para la hora de la comida: crujientes, a la vez suaves y con mucho sabor.
Dirección: Av. de Las Fuentes 549, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, 01900 Ciudad de México.
Teléfono: 55 4701 6942
Página Web: Alesia Mediterráneo
Palmares Azotea
Es un restaurante de comida mediterránea muy agradable pues está al aire libre, así que el spot es perfecto para esas tardes de primavera con sol y aire fresco. Pide uno de sus cocteles y ésta, una de las entradas favoritas: croquetas deliciosas y crujientes.
Dirección: Calle de Durango 216, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México.
Teléfono: 55 6845 3387
Página Web: Palmares Azotea
Nerina
Este lugar al sur de la CDMX se enfoca en pizzas artesanales deliciosas, crujientes y con ingredientes espectaculares, pero también podemos encontrar delicioso café, productos gourmet y aperitivos como estas croquetas que están increíbles de prosciutto con mayonesa de balsámico.
Dirección: Cráter 823, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón, 01900 Ciudad de México
Teléfono: 55 9012 8007
Página Web: Nerina