Los chilaquiles son uno de los platillos que más destacan en la gastronomía mexicana. Tanto verdes, rojos, de mole y acompañados con pollo, carne, huevo o queso, este es un platillo que alegra la mañana de todo el que lo prueba. A continuación les compartimos la lista de los lugares en donde nadie debe perderse de este exquisito platillo durante tu visita:
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Peltre Lonchería
Una lonchería de la Condesa que tiene entre sus especialidades las enfrijoladas de ayocote morado y por supuesto los exquisitos chilaquiles, que son servidos con abundante crema, queso y carne o huevo a elegir. Para refrescarte ordena uno de sus jugos recién hechos.
Direcciones:
– Condesa: Alfonso Reyes 194 esq. Saltillo / 5211 6178
– Roma: Álvaro Obregón 85-A esq. Córdoba / 5207 3801
Sitio web: Facebook
Ojo de Agua
En su menú cuentan con deliciosas opciones que además son muy saludables por sus ingredientes naturales. La orden viene muy bien servida y para darle un toque extra nutritivo le añaden rebanadas de aguacate y jitomate por encima.
Direcciones:
– Condesa: Citlaltépetl 23-C / 6395 8000
– Juárez: Milán 44
– Polanco: Lamartine 313 / 5545 2719
– Zona gourmet de El Palacio de Hierro Polanco: Moliere 222, tercer piso
Sitio web: Facebook
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Degú Casa de Comidas
Nuestros favoritos son los de salsa de chile poblano, de verdad están espectaculares, pero también hay tradicionales. Este lugar es perfecto para los que prefieren desayunar más tarde, ya que los sábados tienen desayunos desde las 9 de la mañana hasta las 3 de la tarde.
Dirección: Calle Huichapan 25, Hipódromo
Teléfono: 6731 5294
Sitio web: Facebook
Cafebrería El Péndulo
Una buena opción para los que buscan desayunar muy rico rodeándose de un ambiente sofisticado y agradable. Nuestros favoritos de este lugar son los chilaquiles verdes con arrachera. Acompáñalos con una de sus piezas de pan dulce y ¡disfruta!
Direcciones:
– Condesa: Nuevo León 115 / 5286 9493
– Roma: Álvaro Obregón 86 / 5574 7034
– Polanco: Alejandro Dumas 81 / 5280 4111
Sitio web: pendulo.com
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El Cardenal
Sus chilaquiles veracruzanos son llevados hasta tu mesa en una cazuela de barro y servidos con crema, queso y cebolla. No te puedes perder del inigualable chocolate caliente que ofrecen y probar su pan recién horneado.
Direcciones:
– Centro: Palma 23 entre 5 de mayo y Fco. I. Madero/ 5521 3080 y 5521 8815
– Lomas: Paseo de Las Palmas 215, esq. Monte Camerún / 2623 0402 y 03
– San Ángel: Av. de la Paz 32 / 5550 0293 y 5616 6124
– Alameda: Av. Juárez 70, dentro del Hotel Hilton Mexico City Reforma / 5518 6632 y 33
Sitio web: restauranteelcardenal.com
La Lorena
Un restaurante que cuida al máximo los detalles de todas sus preparaciones. Te recomendamos ampliamente pedir los chilaquiles verdes, cuyas tiras de tortilla vienen perfectamente doraditas. Tendrás que volver en repetidas ocasiones pues su quiche, scones y pot pie también son de las suculentas opciones que ofrecen para desayunar.
Dirección: Monte Líbano 265, Lomas de Chapultepec
Teléfono: 5202 4594
Sitio web: lalorena.com.mx
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Azul Histórico
Además de tener una decoración y arquitectura que deja a todos los comensales boquiabiertos, en la carta cuentan con chilaquiles oaxaqueños preparados al momento en cazuela de cobre y servidos con huevo, pollo, cecina o tradicionales.
Dirección: Isabel la Católica 30, Centro
Teléfono: 5510 1316
Sitio web: azul.rest
Lalo!
Este lugar a cargo del chef Eduardo García, es un espacio divertido y con platillos deliciosos tanto para desayunar como para comer. Tienen muchas opciones en el menú, pero los chilaquiles con pan francés que se elabora con pan grueso y moras, es una delicia.
Dirección: Zacatecas 173, Roma Norte
Tel: 5564 3388
Sitio web: eat-lalo.com
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Extra: “La Esquina del Chilaquil”
La interminable fila para ordenar no nos dejará mentir. Nadie puede considerarse amante de este platillo sin haber probado, por lo menos una vez, las deliciosas tortas servidas con una buena porción de chilaquiles, crema, queso, frijoles y milanesa empanizada. Una comida completa en un plato que forma parte de la tradición para curar la cruda o el antojo.
Dirección: Esquina de Alfonso Reyes y Tamaulipas, Condesa
Horario: 8 am a 12 pm
Sitio web: Facebook
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