Gourmet

Un grilled cheese sandwich que no te hará sentir tan culpable

El grillled cheese sandwich es probablemente uno de los platillos más populares entre los niños chiquitos. Pero nosotros preferimos esta versión de sandwich para grandes, que sabe de maravilla a cualquier hora del día. Además, como contiene verduras no es nada más un snack engordativo sin nada de nutrientes.

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Es ideal para el desayuno, la comida, el lunch, o la cena. Cualquier momento es perfecto para disfrutarlo. Y además, es muy fácil de hacer.

Ingredientes:
– 2 rebanadas de pan ezequiel
– 3 cucharadas de pesto verde
– 2 rebanadas de queso mozzarella
– 1 puño de espinaca
– 1/4 de aguacate en rebanadas
– 2 cucharadas de queso de cabra
– Aceite de oliva

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Instrucciones: 
– Unta el pesto en las 2 rebanas de pan. En una de ellas, coloca el queso mozzarella y de cabra, el aguacate y la espinaca y cierra el sandwich con la segunda rebanada.

– Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en el sartén a fuego medio. Coloca el sandwich y deja que se cocine hasta que esté ligeramente café y el queso se haya derretido.