La oferta gastronómica de la CDMX cada vez crece más. Podemos encontrar platillos de diferentes estados de la República Mexicana, propuestas únicas y por supuesto de diferentes países del mundo. A los mexicanos nos gusta mucho la comida asiática así que hay una buena variedad de opciones por toda la ciudad. Este rincón pequeño y muy lindo en la Cuauhtémoc llamado Rokai Ramen nos transporta con sus deliciosos platillos hasta Japón.
Rokai Ramen, como su nombre lo adelanta, se especializa en la sopa de fideos largos de origen chino pero apropiado como una de las especialidades de la cocina japonesa; sin embargo, tienen una buena carta con otras propuestas asiáticas igual de deliciosas.
Principalmente el ramen es un plato con infinidad de variantes para saciar el antojo de cualquier paladar, pero sin lugar a dudas siempre se prefieren los más tradicionales y auténticos como los que encontramos en Rokai Ramen.
Este hermoso lugar está liderado por Edo Kobayashi quien también dirige Sushi Kyo, Iwashi, Enomoto y Lazy Susan. La decoración es muy tradicional aunque destaca la simplicidad estética minimalista en tonos neutros. Cuenta con una atmósfera pacífica que te permite disfrutar tu comida con tranquilidad, destacando cada sabor que encuentres en tu boca.
Es un pedacito de Japón en el que podrás sentirte en el país nipón sin salir de la CDMX. Tienen una buena variedad de ramen pero siempre con las técnicas tradicionales. Cuentan con una versión vegetariana y otras con ingredientes típicos del país asiático. En su carta encontramos también sashimis, nigiris y makis para que disfrutes de una experiencia completa.
Dirección: Río Ebro 89, Cuauhtémoc.
Teléfono: 5630354220
Página Web: Rokai Ramen