Por Graciela Miramontes
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Si algo está claro es que ser vegetariano en esta ciudad es un tema complicado. Una salida a comer significa enfrentarse con un menú que –por lo general– solo ofrece ensaladas. Y a diferencia de lo que el resto pensaría, es precisamente esa única opción la que ya no te parece apetitosa.
Los 10 restaurantes más cool de la Roma
Por suerte existen lugares que todos podemos disfrutar, pues existe la idea de que “comer puro pasto” es sinónimo de algo sin chiste ni sabor. Ahora, las opciones parecen ser infinitas y eso seguro alegrará tu verde corazón.
Aquí cinco restaurantes que te encantarán y que incluso también, se volverán los favoritos de los amantes de la proteína animal.
La Buena Tierra
Si buscas un lugar que combine todas las bondades de la pirámide alimenticia, La Buena Tierra es para ti.
¿Nuestra recomendación? No dejes de probar lo nuevo en colaboración con el chef-yogi Mariano Garcés, como las enchiladas veganas.
Dirección: Cuenta con varias sucursales. Da click aquí para verlas.
Tel: 5211 4242
Sitio web: labuenatierra.com
Pan Comido
Elige entre sus diferentes opciones de platillos que van desde falafel, pastas, ensaladas y emparedados, que además, tienen nombres ultra cool. Visita a los responsables de reunir a Madonna, Brigitte Bardot y Morrisey en una misma carta.
Dirección: Tonalá 91, Roma Norte/ Leibnitz 117, Miguel Hidalgo
Tel: (55) 4398 4366/ 6386 0192
Sitio web: Facebook
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Forever Vegano
Con una fachada que parece como salida de la imaginación de Lewis Carroll, Forever llegó este año para unirse a la oferta de restaurantes para la comunidad omnívora (como ellos la llaman). Dentro de sus opciones, encontrarás platos tan suculentos como el Quinoameshi y el Ceviche Costeño Raw.
Dirección: Guanajuato 54 esquina Mérida, Roma Norte/ Alejandro Dumas 16, Polanco
Tel: 6726 0975/ 5280 7375
Sitio web: forevervegano.com
Yug Vegetariano
Porque ser vegetariano nunca ha sido “una moda”, tienes que conocer este restaurante fundado en 1963. Sus opciones de comida diaria incluyen entremés, sopas, platos fuertes y postres. La distancia entre el pollo y tú terminará cuando pruebes sus opciones a base de soya.
Dirección: Varsovia 3B, Cuauhtémoc
Tel: 5533 3296
Sitio web: lovegetariano.com
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