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Tenemos la receta para hacer palomitas de caramelo hechas en casa

Tenemos la receta para hacer palomitas de caramelo hechas en casa

Con el otoño en pleno, la temperatura en la ciudad empieza a bajar, los planes en exterior son menos y las ganas de quedarse a un plan de Netflix & Chill es uno de nuestros momentos favoritos después de una semana de mucho trabajo y estrés.

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Mucho más sentido tiene cuando la pantalla grande no tiene grandes estrenos en cartelera. Ya sea que estés con tus amigos en plan tranquilo, con la familia o en pareja, siempre es una buena idea tener botana deliciosa durante una película o serie, así que tenemos la receta para hacer una palomitas de caramelo caseras.

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Ingredientes:

– 500 grs de maíz palomero
– tazas de azúcar morena
– 1 taza de mantequilla
– 1/2 taza de jarabe de maíz o de maple
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de vainilla

 

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Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados
2. Prepara las palomitas y déjalas enfriar
3. En una sartén hierve el azúcar, mantequilla y jarabe
4. Hierve a fuego bajo por 5 minutos sin dejar de mover
5. Retira del fuego y agrega la sal, vainilla y bicarbonato de sodio
6. Agrega a las palomitas y muévelas para tener una mezcla uniforme sobre ellas
7. Déjalas enfriar en papel encerado y hornea por una hora moviéndolas continuamente
8. Sirve y disfruta. Porción para 3-4 personas.