Con el otoño en pleno, la temperatura en la ciudad empieza a bajar, los planes en exterior son menos y las ganas de quedarse a un plan de Netflix & Chill es uno de nuestros momentos favoritos después de una semana de mucho trabajo y estrés.
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Mucho más sentido tiene cuando la pantalla grande no tiene grandes estrenos en cartelera. Ya sea que estés con tus amigos en plan tranquilo, con la familia o en pareja, siempre es una buena idea tener botana deliciosa durante una película o serie, así que tenemos la receta para hacer una palomitas de caramelo caseras.
Ingredientes:
– 500 grs de maíz palomero
– tazas de azúcar morena
– 1 taza de mantequilla
– 1/2 taza de jarabe de maíz o de maple
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de vainilla
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Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180 grados
2. Prepara las palomitas y déjalas enfriar
3. En una sartén hierve el azúcar, mantequilla y jarabe
4. Hierve a fuego bajo por 5 minutos sin dejar de mover
5. Retira del fuego y agrega la sal, vainilla y bicarbonato de sodio
6. Agrega a las palomitas y muévelas para tener una mezcla uniforme sobre ellas
7. Déjalas enfriar en papel encerado y hornea por una hora moviéndolas continuamente
8. Sirve y disfruta. Porción para 3-4 personas.
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