Prepara la mejor crema de brócoli en 30 minutos
Disfrutar de la deliciosa crema de brócoli, toma tan sólo 30 minutos.

Por Regina Lázaro

Hay quienes necesitan disfrutar de una sopa o crema durante la hora de la comida, es decir antes del platillo fuerte hay que llevar algo caliente y líquido al paladar. Te compartimos una receta que te llevará tan sólo 30 minutos para preparar una deliciosa crema de brócoli con queso crema y que te rendirá hasta para 6 porciones.

Ingredientes:

1 Brócoli mediano, cortado en ramos

Sal y pimienta, al gusto

2 cucharadas de crema

50 gramos de queso crema

2 tazas de leche

1 cucharada de aceite

1 cucharada de consomé de pollo granulado

 

Preparación:

1. En una olla, pon a cocer el brócoli con agua y sal hasta que quede suave.

2. Posteriormente licúa el brócoli con 2 tazas del agua

donde fue hervido, la crema, la leche y el queso crema.

3. Calienta a fuego lento una cacerola con aceite y vierte la mezcla anterior, deja hervir durante 10 minutos.

*Sazona con sal, pimienta y consomé.

*Si le hace falta líquido, agrega leche.

Síguenos: Twitter / Facebook / instagram