Las aceitunas son el fruto del olivo, las hay verdes o negras. Las conocemos por ser utilizadas en preparaciones como pizzas o sandwiches, como las fieles acompañantes de los martinis y usualmente nos saca de apuros, al ser el aperitivo más rápido que tenemos en casa.
Lee también: 6 tendencias en comida que verás en tu mesa durante el 2017
Su peculiar sabor es amado u odiado, jamás hallarás a alguien que tenga un gusto intermedio por ellas. La buena noticia es que si eres del porcentaje que las ama, este año serás MUY feliz porque: las aceitunas serán las protagonistas en la cocina.
Recientemente The New Yorker publicó las Food Trends 2017 en donde mencionaron que estas delicias estarán presentes en platillos que irán desde los canapés hasta el helado ¿lo puedes creer?. Y es por eso que dejamos volar la imaginación con recetas exquisitas que encontramos en Pinterest. Hicimos un board con las mejores recetas que transforman la aceituna de un alimento común a platillos gourmet. Para que aprendas a prepararlas en todas sus formas solo síguenos en Pinterest (The Happening Mx) y pon manos a la obra. ¿Con cuál comenzamos?
Lee también: ¿Avocado lover? ¡Prepara este hummus de aguacate!