Las marquesitas son un postre típico de Yucatán con muchos años de tradición, pero que todo mexicano debe probar al menos una vez en la vida. Es muy probable que después de hacerlo una primera vez, quieras repetir el sabor de esta deliciosa creación hecha con la masa de un barquillo rellena con queso bola y chocolate, cajeta, mermelada o miel, entre otros.
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Para disfrutarlas ya no es necesario viajar hasta la península de Yucatán, pues en la CDMX ya se han instalado algunas planchas especiales para poder prepararlas conforme a la receta original. Su textura es crujiente y el sabor del queso contrastará de forma interesante con el relleno que elijas. Eres libre de experimentar con los ingredientes hasta encontrar tu combinación favorita. Nuestra favorita es con Nutella o leche condensada.
Salve
Dirección: Niza 15, Juárez
Tel: 5208 4232
Sitio web: casaniza.com.mx
Marquesitas Bike
Dirección: Dr. Mora 9, Centro
Facebook: Marquesitas Bike
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Josefina, La Marquesita
https://www.instagram.com/p/BqvzxFHDiy0/
Dirección: Alejandro Dumas 125, Polanco (dentro del Mercado Marché Dumas)
Teléfono: 5280 1925
Sitio web: marchedumas.com
Heladería Escandón
https://www.instagram.com/p/BqcupNNlOt1/
Dirección: José Martí 65-1, Escandón
Teléfono: 7045 5573
Sitio web: HeladeriaEscandon.com