6 marcas mexicanas de kombucha para mejorar tu salud

Muchos saben qué es y lo aman. Otros tantos no saben qué es el Kombucha, pero han escuchado que es uno de los productos más benéficos allá afuera, pues a esta bebida se le han atribuido propiedades sanadoras para miles de males. Desde ansiedad y dolores de cabeza, hasta problemas intestinales. El té de Kombucha tiene una tradición milenaria siendo una bebida completamente natural de procesos caseros.

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En términos generales, el Kombucha es una bebida fermentada no alcohólica a base de té o infusión azucarada. La fermentación se consigue a través de un cultivo de bacterias y levaduras que le llaman SCOBY (Symbiotic Culture Of Baceria and Yeast), el “Hongo de Kombucha” y es prácticamente una mascota.

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La fermentación transforma el té o la infusión en una bebida con una variada gama de vitaminas, enzimas, minerales y ácidos orgánicos esenciales que son excelentes para tu salud. Realmente por miles de años, la Kombucha es apreciada por sus efectos estimulantes, curativos y su rico sabor (eso es subjetivo).

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Últimamente, conforme el estilo de vida healthy y productos naturales gana popularidad, la Kombucha se ha empezado a consumir en Europa y América como antes no sucedía. Y cada vez más pequeños productores lanzan sus propias creaciones con este hongo. Afortunadamente, en México también ha crecido el interés por la bebida elixir. Aquí te compartimos las Kombuchas producidas en México que te ayudarán a mejorar tu salud.

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