Por Mary Gaby Hubard
El chef Matthew Downes, a cargo del hotel Radisson Blu Edwardian en Manchester, creó un hot cake muy especial para celebrar el “International Pancake Day”.
Su creación, rompió el récord del hot cake más caro de la historia, cuesta £800. Pero aparentemente sus ingredientes justifican el precio. Está hecho con caviar de beluga, langosta francesa, langostinos, almejas y salsa holandesa con Dom Pérignon Rosé. Como ya se podrán imaginar, no es la mejor opción para el desayuno. Es más bien un pancake de mariscos, que se puede pedir como plato fuerte a la hora de la comida o en la cena.
Lo interesante, es que este “posh pancake” (así lo denomina su creador) se tarda tan sólo 20 minutos en llegar a la mesa, después de que lo pides ¿Se les antoja?
Twitter: @MGHUBARD