En la vida existen pocos placeres comparados con el de disfrutar de una rica botana en donde el ingrediente principal sea el queso. Los fanáticos de este alimento estarán de acuerdo en que jamás es suficiente si no se pide una porción extra para acompañar platillos como pizza, pasta y más. En esta ocasión hemos conseguido la receta secreta de unas bombas de pan hechas con mozarella y parmesano para que compartas con quien tú quieras. A continuación los pasos a seguir:
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Ingredientes:
*Para 12 bombas
-1 paquete de masa de bizcocho (disponible en panaderías y tiendas gourmet)
-250 grs. de queso mozarella cortado en cubos
-4 cucharadas de mantequilla
-1 cucharadita de ajo en polvo
-1 cucharadita de hierbas finas
-1/2 de taza de queso parmesano rallado
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Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con mantequilla.
2. Separa la masa de bizcocho en pequeñas bolitas e inserta un par de cubos de mozarella en el centro de ellas. Asegúrate de que cerrarlas bien.
3. Colóca cada una sobre la bandeja y hornea durante 10-15 minutos.
4. Derrite la mantequilla y mézclala con el ajo en polvo, las hierbas finas y el queso parmesano. Una vez que las bombas estén listas habrá que barnizarlas con esta mezcla.
Sirve cuando aún estén calientes.
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