El Grillo es un restaurante que comenzó su historia desde diciembre del año pasado en la ciudad de Puebla. Y que ahora tiene un nuevo capítulo en la Ciudad de México, con la apertura de su nuevo restaurante en la exclusiva zona de Polanco.
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Se trata de una nueva sucursal que ofrece a todos los amantes de la gastronomía mexicana la posibilidad de redescubrir los platillos más tradicionales y vanguardistas de nuestra cocina. Todo esto mediante una variada oferta de platillos, la cual es liderada por el chef Omar Méndez.
El Grillo Polanco ofrece una amplia carta para el antojo diario o para alguna ocasión especial. Para comenzar se recomienda pedir algo de ceviches, rasurados y tostadas. O bien, ostiones ahumados y enchipotlados, así como su inigualable aguachile de filete de res. En las entradas está su emblemática coliflor horneada y frita, su alcachofa a los tres quesos con chipotle, o su clásico fondue de huitlacoche, todos muy recomendables.
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Entre las especialidades podemos encontrar el lechón 24 horas con molito de masa, la barbacoa de cochinillo y de rib eye, o las enchiladas de pato con mole poblano. Aunque el sabor del casero lomo en pipían verde y la pechuga en mole “El Grillo” son imperdibles de este lugar.
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En su cava hay una gran variedad de vinos de origen nacional, así como una amplia carta tequilas y mezcales, que se suman al movimiento de Calidad Superma de los Productos Mexicanos. Además, este restaurante es parte del movimiento Slow Food, ya que trabaja de la mano con productores y proveedores de pequeñas comunidades a través del comercio justo.
Dirección: Homero 135, Polanco
Tel: 5255 2066
Sitio web: Facebook
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