Escápate al Festival de la Paella 2022 en Querétaro

Hay tantas cosas maravillosas en el mundo pero los festivales gastronómicos siempre tendrán una magia aún más especial por permitirnos conocer tanta variedad de sabores a través de la comida. Logrando que sea una experiencia sensorial, desde la vista viendo cómo parecen platillos de película, el aroma al preparar cada platillo o poder comerlo y recordar algún momento especial. Ahora con el Festival de la Paella 2022 tendremos una oportunidad única de gozar de diferentes versiones de cómo conocemos la paella.

Logrando que personas de México y de otras partes del mundo se reúnan en un mismo lugar para vivir un fin de semana muy especial lleno de muchas cosas por hacer además de encontrar la mejor Paella. Todo se llevará a cabo el próximo sábado 28 y domingo 29 de mayo en Freixenet México. Ahora el “Festival de la Paella 2022” en su XXI edición, participarán quince chefs profesionales y quince
universidades de diferentes estados de la República para enamorarnos con sus mejores dotes culinarios.

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Festival de la paella

Aunque si tienes ganas de ir pero piensas que no es un plan para toda la familia, no te preocupes, claro que lo es. No solo será el concurso de paella, también tendrá diversas actividades tanto artísticas y culturales, además de disfrutar de la presentación de distintos grupos musicales, incluido el flamenco para entrar en un mood muy español. Eso sin dejar de lado que también ofrecerán catas de las mejores etiquetas de su casa Vinícola.

Aquí vale la pena resaltar ciertos puntos para que las personas no vayan con una idea equivocada al momento de celebrar el Festival de la Paella 2022. Primero, la convocatoria para participar en el concurso ya fue cerrada por lo que no podrás llegar y querer concursar aunque te puede servir de inspiración para practicar viendo un poco e inscribirte el siguiente año.

Algo increíble es que los chefs qué concursan pueden ganar desde una botella de vino hasta muchas experiencias especiales. Mientras que el primer lugar se va a Valencia, España, representando a Querétaro y a México en el Concurso Internacional de Paella Valenciana en España. También las universidades participantes buscarán entre sus mejores recetas aquella que las lleve a ser la campeona en la categoría libre creando una paella muy diferente a la que conocemos.

Es un festival muy importante porque no es nada pequeño, se estima la llegada de más de cinco mil visitantes. Quienes tendrán acceso a disfrutar de las actividades ya mencionadas en cuanto a disfrutar de la paella dependerá del ticket adquirido ya que hay diferentes precios y opciones para todos los gustos. ¡Una noticia que ayudará a que familias enteras puedan unirse a esta celebración!

En cuanto al jurado, será de bastante renombre, desde el Chef Jesús Melero, coordinador del Concurso Internacional de la Paella Valenciana en España, Martha Ortiz, chef propietaria de Dulce Patria, Ella Canta y Filigrana, Pablo San Román, Chef propietario de Restaurante Ekilore, Mauricio Salmón Franz, Chef Propietario de Restaurante El Caserío Querétaro, Chef Lalo Plasencia Fundador de CIG México, Israel Aretxiga Chef Corporativo y socio de Grupo Zeru, Sommelier Ricardo Espíndola Fundador de la Escuela Mexicana de Sommeliers y el Chef Israel Soriano, Presidente de la Asociación de Cocineros Queretanos.

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