El paladar mexicano es exigente por la gran gama de sabores que te puedes encontrar en las regiones de nuestro país, así como los platillos son importantes, los chocolates han evolucionado al grado de tener muestras exóticas para este dulce amado por los mexicanos.
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Pero vayamos más lejos de los simples chocolates, te invitamos a probar estas opciones que romperán completamente con los sabores tradicionales y harán más exigente y conocedor tu paladar.
Chocolate de chamoy con mango o chicle motita y plátano de Qué Bo!
Sí, son sabores muy arriesgados y que tal vez no te imaginarías en un chocolate, sin embargo las creaciones de José Ramón Castillo, han logrado que esta chocolatería se convierta en una de las mejores del mundo. Piensa que son libres de lácteos, conservadores o glucosas.
Dónde: Coyoacán, Mercado Roma, Polanco
Teléfono: 5552814064
Sitio web: quebo.com.mx
Chocolate relleno de chapulines de Le Caméléon
Es parte de lo exótico que puedes encontrar en esta tienda que ofrece variedades de productos con cacao. Este chocolate relleno es 70% cacao más un relleno arriesgado de chapulines.
Dónde: Roma
Teléfono: 55780141
Sitio web: lomejordelchocolate.com
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Chocolates rellenos de Chipotle de Le Caméléon
Otra opción que también puede ser atrevida con los sabores por el toque picoso del chile chipotle. Si lo pensamos a fondo, podría ser una variación del mole, que es picoso y hecho con chocolate,
Dónde: Roma
Teléfono: 55780141
Sitio web: lomejordelchocolate.com
Chocolate de horchata de Fuga Chocology
Una combinación de sabores que posiblemente no sean la que más buscarías en un postre, sin embargo en Fuga chocology le dieron a la mezcla perfecta para hacer este delicioso postre. ¡Tienes que probarlo!
Dónde: Polanco
Teléfono: 5552805837
Sitio web: Facebook
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Chocolate de tequila de New Art Xocolatl
Una variación a los chocolates de licor con un toque un poco más fuerte, pero que no querrás dejar. La presentación solo es en estuche, así que podrás compartirlos con tus amigos.
Dónde: San Fernando
Teléfono: 56669352
Sitio web: newartxocolatl.com
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