Champinette Rouge: un cóctel con champagne para despedir el año

Llegó el último día del 2015 y con él la oportunidad de despedirlo de la mejor manera posible. Si estás pensando llevar a cabo una cena en casa, entonces ve más allá y prepara un cóctel original para dejar a tus invitados boquiabiertos. Con motivo de esta importante celebración, Bar Systems creó una preparación única que combina lo mejor de la champagne, los frutos rojos y el vodka Stolichnaya Elit para dar como resultado la bebida perfecta para festejar el año que está por comenzar.

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A continuación los pasos para elaborar un Champinette Rouge:

Ingredientes:

– 30 ml de Stolichnaya Elit
– 20 ml de puré de frutos rojos
– 5 ml de jugo de limón
– 5 ml de jarabe
– 5 ml de triple sec
– Top de champagne
– Brocheta de frutos rojos y una hoja de menta
– Copa flauta
– Vaso “Boston”

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Instrucciones: 

1. En la batidora de inmersión vierte 3 fresas, 4 frambuesas, 4 zarzamoras y 4 arándanos.

2. Agrega 20 ml. de jarabe natural, 20 ml. de jugo de limón y 20 ml. de jugo de arándano.

3. Mezcla hasta que tenga una consistencia de puré.

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4. Enfría la copa flauta con hielo y reserva hasta servir el trago.

5. En el vaso “Boston” agrega el puré de frutos rojos, el vodka y el triple sec con hielo.

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6. Agita con ayuda de un shaker. Retira los hielos de la copa y sirve el preparado.

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7. Al final agrega el vino muy despacio. Decora con la brocheta de frutos rojos y disfruta.

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