Por Alba Aguilar
Sabemos que la champagne es de las bebidas más exclusivas del mundo. Pero, ¿cuál de ellas es la mejor de todas? Para seleccionar a la ganadora se llevó a cabo el Champagne Masters Competition 2013, donde catadores expertos se dieron la tarea de probar más de 100 tipos de esta bebida tan única.
El reconocimiento del título Master lo comparten Charles Heidsieck con su Reserva Brut ‘Brut Millésimé 2000’ y el ‘Blanc des Millénaires Millésimé 1995’, y Piper-Heidsieck con el ‘Rare Millésimé 1995’.
Aunque el reconocimiento esté compartido, las ovaciones se las llevó la Reserva Brut de Charles Heidsieck. Su aroma presenta una amplia gama de notas, desde brioche fresco y granos de café tostados, hasta mango y durazno. Al probarla, se perciben tonos que evocan turrón, ciruelas y cerezas.
Elementos que se fusionan para crear la bebida más exclusiva y exquisita del mundo.