Café en una deliciosa gelatina
Deliciosa y fácil de preparar.

Por Regina Lázaro

La gelatina siempre resulta refrescante y deliciosa en la temporada de calor, además de ayuda a combatir la fragilidad en el cabello y uñas gracias a la queratina incluida en sus propiedades. Entre otras cosas, también es un postre ideal para mantener el peso y es muy fácil de preparar. Aquí te compartimos una receta de la gelatina de café.

Ingredientes:

2 litros de leche

1 taza de azúcar

2 tazas de agua

100 grs de gretenina

1 lata de leche evaporada

1 lata de leche condensada

5 cucharadas de café soluble

 

Preparación:

1. Calienta la leche junto con el azúcar en una olla grande a fuego medio.

2. Vierte la grenetina en el agua hasta que se esponje.

3. Cuando la leche empiece a hervir, agrega la grenetina con el agua y mezcla hasta desbaratar todos los grumos. Apaga el fuego.

4. Dentro de un molde, vierte las leches condensada y evaporada con café. Combina ambas mezclas y vierte dentro del molde que usarás para la gelatina.

5. Espera que se enfríe la mezcla un poco y refrigera hasta que se cuaje la gelatina (apróx. 3 hrs).

 

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