Londres tiene una de las líneas del metro más antiguas y con mayor historia del mundo. Es igual una de las más extensas e inclusive hay estaciones que se han convertido en todo un emblema. Este año, “The Tube” (como lo conocen los londinenses) cumple 155 años de existir.
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Por ello, Beefeater, la única ginebra que aún se destila en el corazón de dicha ciudad, lo celebra con cinco drinks representativos que fueron creados por los mixólogos de la marca. Cada bebida está inspirada en las siguientes estaciones: Kennington, Shoreditch, Waterloo, Camden Town y King’s Cross. Son una reinterpretación del icónico trago de Beefeater, el conocido “Beefeater & Tonic”, con un par de ingredientes que le dan un sabor distinto.
A continuación te vamos a compartir la receta y el por qué fue tan importante para esta marca de ginebra, el poder usar dichas estaciones como inspiración. Si eres un fan de la ginebra es un must que tomes nota y te animes a prepararlos. Recuerda que basta con mezclar los ingredientes en un shaker y servirlos en una copa con hielos. ¿Qué esperas?
Drink: “Black Prince Road”
Inspiración: Estación Kennington
Este drinks está inspirado en Kennington. Se trata de lugar donde se encuentra la única fábrica de ginebra en Londres.
Ingredientes:
– 30ml de Beefeater
– agua tónica
– 30 ml de sake
– 2 gajos de limón amarillo
– 5 hojas de hierbabuena
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Drink: “Norman Street”
Inspiración: Estación Shoreditch
Shoreditch fue la inspiración para esta bebida. Es un barrio lleno de creatividad al estilo urbano y la muestras de arte por doquier.
Ingredientes:
– 30 ml de Beefeater
– agua tónica
– 1 rodaja de limón amarillo
– 20 ml de jugo de limón amarillo
– 1 rodaja de naranja
– 30 ml de jugo de naranja
– 3 uvas
– 2 rebanadas de manzana verde
– 1 rebanada de kiwi
– 10 ml de jarabe natural
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Drink: “Spur Road”
Inspiración: Estación Waterloo
La estación que conecta con la estación de trenes más grande de Londres es Waterloo. Ésta es la inspiración de este drink, y es reconocida por ser el punto de encuentro para visitar el famoso London Eye o tener una vista privilegiada del río Támesis.
Ingredientes:
– 30 ml de Beefeater
– agua tónica
– 10 ml de jugo de toronja
– 10 ml de Campari
– 1 suprema de toronja
Drink: “Claris Way”
Inspiración: Estación Camden Town
Famoso por tener uno de los mercados más variados de Londres, este barrio es un must para todo visitante y local. Así como Camden Town, este drink se convertirá en tu favorito para los fines de semana.
Ingredientes:
– 30 ml de Beefeater
– agua tónica
– 30 ml de jugo de mango
– 30 ml de jugo de piña
– 1 trozo de piña
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Drink: Collier Street
Inspiración: Estación King’s Cross
Esta estación es una de las clásicas. Es una de las primeras estaciones que formaron parte del Metropolitan Railway. Es famoso, pues la oferta cultural y la vida nocturna hacen que esta zona tenga dinamismo. Encontrarás bares, restaurantes, teatros y mucho más.
Ingredientes:
– 30 ml de Beefeater
– aguatónica
– 2 frambuesas
– 3 zarzamoras
– 1 rodaja de limón amarillo
– 1 rama de albahaca
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