Si te gusta el mundo de la coctelería seguramente ya conoces a Marco Dorantes, bartender de Fifty Mills, que este 2018 fue reconocido como el mejor mixólogo de México y como el número siete en el mundo entero. Dorantes representó a México en la competencia de World Class Club World’s Best Bartender que se llevó a cabo en Berlín, donde se reúnen los mejores mixólogos a nivel mundial.
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Desde siempre, Marco ha sido un amante de los sabores y la gastronomía. Pero su amor por la mixología nació años después en un viaje a Alemania, donde aprendió y conoció la creación de los menús de cocteles. Desde ahí, su carrera ha ido en avance, desde Alemania hasta Playa del Carmen y de regreso a la CDMX, donde se unió al equipo de Fifty Mils en 2016.
Le preguntamos cuáles son sus lugares favoritos de Marco en la CDMX y qué cocteles recomienda.
Baltra Bar
“Siempre pido un Baltra High Ball“.
Dirección: Iztaccíhuatl 36D, Condesa
Tel: 5264 1279
Sitio web: Baltra.bar
Kaito
“Todos los cocteles del menú son muy buenos“.
Dirección: Enrique Pestalozzi 1238, Del Valle
Tel: 5605 6317
Sitio web: Facebook
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Limantour
“Una cerveza TJ o un buen martini”.
Direcciones:
– Roma: Álvaro Obregón 106 / 5264 4122
– Polanco: Oscar Wilde 9 / 5280 1299
Sitio web: Limantour.tv
Hanky Panky
“El nombre lo dice por sí mismo un buen Hanky Panky o un Manhattan”.
Dirección: Turín 50, Juárez
Tel: 9155 0958
Sitio web: Facebook
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King Cole Bar
“Un Negroni”.
Dirección: Paseo de la Reforma 439, Cuauhtémoc (dentro de The St. Regis Mexico City)
Tel: 5228 1888
Sitio web: StRegisMexicoCity.com