Uno de los festivales gastronómicos más esperados del verano vuelve por segunda ocasión a la la Riviera Maya. Superbia Summer es un espacio para que los foodies puedan disfrutar a través de todos los sentidos, en el exclusivo hotel solo para adultos, al sur de Playa del Carmen: UNICO 20º 87º.
Aunque el resort se presenta bajo el concepto de un todo incluido, UNICO 20 ̊ 87 ̊ abarca mucho más que simplemente comida y bebidas y ofrece también selectos tratamientos de spa, excursiones fuera de la propiedad, golf ilimitado y más, para crear una experiencia única en la Riviera Maya.
Este 2019, Superbia Summer contará con la presencia de seis chefs de talla mundial que suman 11 estrellas Michelin. Estos se apropiarán de las cocinas de UNICO 20º87º, del 7 de julio al 25 de agosto, para ejecutar creaciones especiales en los diferentes restaurantes y bares del hotel.
Para satisfacer también a los fanáticos de la mixología, habrá catas de vino y tequila, así como cocteles artesanales hechos por expertos mixólogos y divertidas fiestas en la piscina con los mejores DJ’s de Tulum que los harán disfrutar del sol al máximo.
Durante cada semana del ciclo, un chef diferente transformará la cocina del restaurante Cueva Siete, en su propio santuario culinario. El primero en hacerlo será el chef mexicano Roberto Ruiz de Punto MX en Madrid, España, galardonado con 1 Estrella Michelin, del 17 al 21 de julio.
El programa continua de la siguiente forma:
– Del 24 al 28 de julio: Chef María José San Román de Monastrell en Alicante, España,galardonada con 1 Estrella Michelin.
– Del 31 de julio al 4 de agosto: Chef J. Antonio Medina de A’BARRA Restaurante en Madrid, España, galardonado con 2 Estrellas Michelin.
– Del 7 al 11 de agosto: Chef Abel Hernández de Eloise Restaurante en la ciudad de México, galardonada con 5 Estrellas Diamante.
– Del 11 al 19 de agosto: Chef Noah Sandoval, de Oriole, Chicago, EUA, galardonado con 3 estrellas Michelin.
– Del 18 al 26 de agosto: Chef Jesús Sánchez, de Cenador de Amós Restaurante en Málaga, España, galardonado con 2 Estrellas Michelin.
Como ves, se trata de un festival culinario digno de satisfacer a los paladares más exigentes. Lo mejor de la experiencia es que es exclusiva para los huéspedes del hotel y está incluida con el hospedaje, no tendrás porque hacer reservaciones extras.
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