Gourmet

Weekend’s Must: Un brunch que cura todo

Por Mary Gaby Hubard

Este lugar te transporta a Estados Unidos desde que empiezas a leer el menú. Papas hashbrown, mucho tocino, waffles, queso cheddar, omelettes, miel de maple, mimosas y bloody marys, son algunos de los platillos que desfilan con rapidez en manos de los meseros de Spice Everywhere.

De dueños y creadores norteamericanos, este lugar sirve uno de los mejores brunches de la Ciudad de México. Antes, era un Pop-Up, pero ahora está ubicado en Colima 333, abre todos los sábados y domingos de 10:00 am a 4:00 pm.

En Spice Everywhere sirven desde piezas de pollo frito acompañadas de waffles, hasta huevos benedictinos. Las bebidas también son exquisitas, y afortunadamente tropicalizaron su oferta e incluyeron micheladas en el menú (para auxiliar a aquellos que lleguen demasiado deshidratados).

Las filas son bastante largas, así que más vale llegar mentalizado a que el tiempo de espera será bastante… pero sin duda valdrá la pena.

Twitter: @MGHUBARD