Una pizza rápida, fácil y deliciosa

Por Mary Gaby Hubard

No hay nada como el sabor de una pizza hecha en casa. Pero ¿qué pasa cuando llegan invitados inesperados y hay que improvisar algo fácil y rápido? Para estás ocasiones, tenemos la receta perfecta. Es un platillo que parece elaborado, pero en realidad es súper simple. El sabor y la presentación son sumamente originales, y los ingredientes que tiene son crowd pleasers, así que es una apuesta bastante segura.

Pizza de papa con queso y tocino

Ingredientes:

3 papas cambray, hervidas, peladas y cortadas en rodajas delgadas.

1 pan árabe/ pan de pita

2 cucharadas de crema agria

2/3 de taza de queso chedar rallado

2 rebanadas de tocino doradito

cebollín picado, al gusto.

Esparcir la crema agria en el pan árabe. Encima, colocar las rebanadas de papas, con un poco de pimienta. Añadir el tocino, y sobre los dos ingredientes anteriores el queso cheddar.

Meter al horno, hasta que el pan esté tostado y el queso derretido e inmediatamente esparcir el cebollín picado.

Twitter: @MGHUBARD