Por Mary Gaby Hubard
Un experto en tecnología de Microsoft ha reinventado el homebrewing de cerveza con el PicoBrew de Zymatic.
Se trata, de una máquina que promete simplificar el proceso de crear nuestra cerveza personalizada. Su creador, amante de la cerveza (como se podrán imaginar), dijo que creó el PicoBrew porque estaba cansado de lo tardado que resulta el proceso de hacer una cerveza casera, y lo complicado que es repetir una receta exitosa.
Muchos, definen este artefacto como el “Nespresso” de hacer cervezas, y en apariencia se asemeja a un microondas de metal gigante. Pero su función es completamente distinta.
El proceso es bastante simple, solamente hay que poner los granos y el lúpulo en las cámaras. Esperar aproximadamente tres horas y media, y tendremos la mezcla de cerveza lista. Después es cuestió