Garfield sin duda es uno de los personajes más recordados y queridos de la televisión. Ya sea por su buen humor, su odio por los lunes o su infinito amor por la lasaña.
Su creador Jim Davis se baso en su amor por el platillo para darle vida al gato naranja. Hoy te compartimos la famosa receta de la lasaña de Garfield para que la prepares en casa y ya no tengas que verla solo en la televisión.
Ingredientes:
– 1 lata de tomate concentrado
– 1 litro de tomate triturado
– 1 1/2 cebolla
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 poco de sal y azúcar
– 1 kg de carne molida
– 3 cucharadas de pan molido
– Pimienta negra
– Ajo en polvo
– Sal
– Cebolla en polvo
– Queso mozzarella
– Queso manchego
– 1 paquete de placas de pasta
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. Lo primero que tienes que hacer para tu lasaña de Garfield es cortar la cebolla y pimientos en trozos pequeños.
2. En una olla poner un poco de aceite y freír los pimientos primero hasta que cambien un poco de color.
3. Agregar la cebolla y revolver lentamente hasta que la cebolla tenga un color dorado.
4. Agreagar el litro de tomate triturado y la lata de tomate concentrado a los ingredientes.
5. Agregar sal y un poco de azúcar en partes iguales.
6. Lo debes dejar a fuego lento tapado por 40 minutos.
7. Poner en agua las placas de pasta el tiempo que indique el paquete para hidratarla.
8. En un recipiente vas a poner la carne molida, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y las 3 cucharadas de pan molido.
9. Incorporar a un sartén y cuando comience a tener un color café se le debe añadir un poco del tomate que preparaste para que la carne absorba el sabor.
10. Para meter al horno necesitas un recipiente y vas a poner en capas de la siguiente manera: 1 capa de pasta, luego una de carne, una capa de queso mozzarella , otra de queso manchego y luego una de tomate.
11. Repetir el proceso en varias capas y al finalizar poner muchísimo queso en la parte de arriba. Recuerda que a Garfield le encanta el queso.
12. Lo vas a meter al horno precalentado en 176º por 25 minutos.
13. Para decorar al momento de servir puedes poner pequeños pedacitos de jitomate en rodajas y ¡listo!
Así de fácil es hacer la lasaña de Garfield lista para comer con tus seres queridos y no tengas que quedarte con las ganas de probarla. Es realmente deliciosa.
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