Sí, a nosotros también nos impacta la cantidad de lugares que abren mes con mes en la Roma Norte. Y sí, también sabemos que puede llegar a ser abrumador. ¿A cuál ir primero? ¿Cuál si vale la pena? Por eso, armamos esta lista con hotspots que destacan y que nos han encantado. De pastas banqueteras a bares dedicados a la margarita, estos son los spots que sí tienes que agregar a tu lista.
Nuevos restaurantes en la Roma Norte que sí valen la pena
Lotti
📍Colima 235, Roma Norte
Aquí, el producto siempre es el protagonista. Ubicado en una casona porfiriana, Lotti combina la tradición suiza con todo el sabor mexicano. A cargo del chef Luc Liebster, podrás probar platillos como su reinterpretación contemporánea de la clásica ensalada rusa, que lleva terrina de verduras con huevo orgánico y hoja de higo. Uno de esos hotspots de los que solo vas a escuchar cosas buenas.
Vecino
📍Colima 150, Roma Norte
Vecino se llama así porque es literalmente, el vecino de Meroma. Nace para tomar una esquina de la calle Colima y convertirla en ese lugar al que quieres llegar sin plan: a comer algo rico, a tomar vino y a quedarte más de lo pensado. Abre de jueves a domingo (casi siempre) y ya se siente como ese lugar de confianza para empezar la noche.
Pasta by Chido
📍Querétaro 236, Roma Norte
Pasta by Chido es el nuevo proyecto de Ramen Chido y confirmamos que está delicioso. Como ellos dicen, aquí no eliges “un platillo”, tú armas tu pasta. Puedes escoger entre diferentes salsas, proteínas y toppings, todo pensado para que cualquier creación sea deliciosa.
Varde
📍Córdoba 146, Roma Norte
Varde es el nuevo bar gastronómico en la Roma. A cargo del chef Alexis Ayala, es una propuesta nocturna que combina coctelería y comida pensada con el estilo característico del chef. Si te gusta el pescado, no puedes dejar de probar su Crudo de Kampachi, que lleva emulsión de Chilhuacle, aceite de cebollín y tlayuda. Un 10/10.
Café Margarita
📍Córdoba 87, Roma Norte
Este restaurante bar de la Roma Norte está dentro de una de las casonas más bonitas de la zona, así que si eres amante de la arquitectura y la buena comida, te urge visitarlo. Pan hecho en casa, sándwiches deliciosos y una coctelería de primera es lo que te espera en este hotspot.
Bar Latosa
📍Tonalá 15, Roma Norte
Bar Latosa rinde tributo a la lata: tiene barra de café, barra de enlatados y barra de coctelería, y es el primer cocktail bar en ofrecer un menú enlatado, con bebidas lideradas por la mismísima Claudia Cabrera. El interior lo diseñó Legaspi + Company con formas curvas y superficies metálicas que contrastan con una iluminación cálida que te envuelve desde que entras.
Ritmo Café
📍Medellín 78, Roma Norte
Un nuevo spot en la Roma donde el café y los beats nunca faltarán. En un espacio que se siente como un respiro en medio de la ciudad, Ritmo Café promete convertir el café en un ritual líquido que despierte todos los sentidos. Puedes reservar tu mesa mandando un DM.
Despacho Margarita
📍Córdoba 115, Roma Norte
Un archivo líquido de destilados mexicanos que abrió sus puertas hace algunos meses en la Roma. Aquí, el agave es cosa seria y puedes comprobarlo con cada trago. Como su nombre lo dice, sus margaritas son icónicas y puedes elegir entre muchísimos tequilas. Un spot probado y muy recomendado.
Quinquela
📍Zacatecas 139, Roma Norte
Quinquela combina productos simples con los sabores de México, Italia y Argentina. Entre su milanesa New York, su tiradito de atún y su helado de pistache, ya es uno de nuestros nuevos favoritos.
Parte de lo divertido de la Roma Norte es justamente eso: siempre hay algo nuevo por descubrir.
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