La tradicional rosca de reyes es el punto final de una temporada repleta de exquisita comida. Es un pan preparado con masa dulce cuyas características a destacar son los frutos secos o acitrón, la capa azucarada en ciertas zonas de su forma ovalada y el muñequito, que representa la Natividad y simboliza cuando María y José escondieron al niño Jesús.
En nuestra ciudad hay cientos de opciones, la razón es que restaurantes y panaderías hornean su propia versión previamente al día de Reyes, el 6 de enero. Sin embargo, hay diez de sabor muy especial que tienes que probar.
Éstas son elaboradas por verdaderos maestros en la panadería, chefs profesionales y lugares con toda una historia detrás de sus tiendas que a través de los años los ha posicionado como los mejores. Sin duda, se han convertido en una garantía para festejar esta fecha tan especial en compañía de la familia y amigos, y por supuesto, una taza de chocolate caliente. ¡Toma nota!
Panadería Rosetta
Encuentra la tradicional rosca de reyes de Elena Reygadas en este ya clásico de la Roma. Aquí siempre hay pan recién salido del horno y las roscas no serán la excepción. Disponibles en tamaño individual, grande (para 8 personas aprox.) y pedidos especiales con mínimo un día de anticipación.
Direcciones:
– Colima 179, Roma / 5207 2976
– Havre 73, Juárez / 5207 7065
– Puebla 242, Roma / 5925 7836
Sitio web: Rosetta.com.mx
Eno
https://www.instagram.com/p/CYROl2KuX_w/
Ya tienen disponible su rosca tradicional tamaño familiar para llevarte a casa o por rebanada para comer ahí acompañado de un buen té o café. La receta de este año es de vainilla, frutos secos y guayaba.
Dirección: Petrarca 258, Polanco / Chihuahua 139, Roma Norte / Explanada 730, Virreyes
Sitio web: Eno.com.mx
Maison Kayser
Parte de los especiales navideños de Maison Kayser son las roscas de reyes. Su pan se caracteriza por ser muy esponjoso, con un ligero sabor a acitrón y azúcar granulada en la superficie. Disfrútala en versión individual y familiar. Si buscas algo diferente, aquí también encontrarás la famosa galette de rois.
Direcciones:
– Reforma 408, Juárez / 5207 4281
– Pedregal 24, dentro de la Torre Virreyes / 5202 3173
– Paseo de los Tamarindos 90, dentro del Centro Comercial Arcos Bosques, Local 13 (planta baja) / 9135 0318
– Miguel Ángel de Quevedo 227, dentro de Oasis Coyoacán / 9131 7584
– Anillo Periférico Sur 4690, dentro del Centro Comercial Perisur, Local 371 (segundo piso) / 5606 4466
Sitio web: maison-kayser.com.mx
Maricú Cocina Dulce
Por más de 25 años, la chef Maricú Ortiz nos ha deleitado con su tradicional Rosca de Reyes y lo cierto es que se ha convertido en un MUST de la temporada. Puedes elegir entre la tradicional de frutas, rellena de chocolate y almendras, dulce de leche con nuez y este año hay una novedad: de queso con guayaba ¡uff!
Direcciones:
– Lomas de Chapultepec: Paseo de las Palmas 250 Local 6 / Tel: 5202 0228
– Pedregal: Agua 145 / Tel: 5683 2284 y94
Sitio web: Maricu.mx
* De venta también en Palacio de Hierro de Perisur, Santa Fe y Polanco.
Cayetana
Esta panadería artesanal funciona únicamente bajo pedido pero ya puedes pedir tu rosca de reyes para compartir. Tienen dos versiones: tradicional y rellena de almendra con costra de almendra, ambas pueden ser en tamaño chico (4-6 personas) y grande (10-12 personas). ¡Realiza tu pedido ASAP!
Más info al dar clic aquí.
Delirio
Uno de nuestros favoritos en la Roma tiene también una de las mejores roscas de reyes. En Delirio encontrarás tanto la exquisita receta tradicional como una deliciosa versión de chocolate @bunamx y macadamias con base de rosca tradicional, topping de vainilla, polvo de almendra y cocoa con azúcar de romero. Disponibles en mini individual y familiar.
Dirección: Monterrey 116, Roma
Tel: 5584 0870
Sitio web: Delirio.mx
Da Silva Panadería Artesanal
https://www.instagram.com/p/CX8ykb0rpyC//
El chef Eduardo Da Silva tiene una década elaborando este tradicional pan para celebrar el día de Reyes. Destaca porque están hechas con pan brioche, lo que las hace sumamente esponjosas y para su preparación utiliza únicamente mantequilla neozelandesa. Su decoración va con tiras de ate, misma que se añaden justo en el instante en que salen del horno, y las costras de azúcar son crujientes en cada mordida. Estas roscas son preparadas una noche antes para estar listas en la mañana del 6 de enero.
Direcciones:
– Lomas: Prado Norte 349, Col. Lomas de Chapultepec / 5202-3151
– Polanco: Oscar Wilde 12, Polanco / 5280-9875
– Centro: Bolívar 18, Local A, esq, 5 de Mayo / 5510-9628
Sitio web: DaSilva.mx
Balta- Sofitel Mexico City
Sofitel Mexico City Reforma te deleitará con la llegada de la tradicional Rosca de Reyes mexicana y francesa, conocida como la exquisita Galette des Rois. Ambas preparaciones desarrolladas en la panadería de Balta, ubicada en el piso 12 del hotel, dotada con toque y sabor característico de las dos culturas que te permitirán disfrutar y compartir con familia y amigos a partir del 26 diciembre hasta el 10 de enero.
Dirección: Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc
Tel: 55 8660 0500
Sitio web: SofitelMexicoCity.com
La Vitrine Pâtisserie
https://www.instagram.com/p/CYRqdjwL5Hl/
Encuentra glaseado de chocolate y vainilla en la misma rosca, acompañado de higos y naranja como fruta seca. Una panadería francesa que no falla cuando se habla de pan dulce. También cuentan con la Galette des Rois si quieres probar los dos. Escribe a su whatsapp para hacer tu pedido.
Dirección: Álvaro Obregón 130, Roma
Tel: Whatsapp
Sitio web: Instagram
Bakers
Otra panadería que sabe cómo consentirnos. Ya arrancaron con la temporada de roscas de reyes 2022. Tienen 3 tamaños disponibles:Individual, mediana y grande.
Dirección: Durango 342, Roma / Campos Eliseos 103c
Tel: 55 7155 9976 / 55 8939 3111
Sitio web: Bakers.mx
Madre Café
https://www.instagram.com/p/CXsLZTADpSR/
Ya puedes pedir tu rosca familiar con uno o dos días de anticipación. No dejes de probar esta deliciosa opción de Madre Café con vainilla, chocolate, higo, almendras y el tradicional ate.
Dirección: Orizaba 131, Roma
Tel: 55 6141 2847
Sitio web: MadreCafe.com
Pastelería Amado
Ya está disponible su tradicional rosca decorada con higo, ate de: guayaba, perón y tejocote. Natural o rellena de crema de almendra. Debes pedir la tuya con tiempo.
Dirección: Campos Eliseos 204, Hyatt Regency Mexico City, Polanco
Tel: 55 5083 1234
Sitio web: Instagram
Aromas Cotidianos
Su Rosca Tradicional Aromas está hecha a base de pan brioche con mantequilla de Nueva Zelanda, aromatizado con naranja. Decorada con ate y craqueline de vainilla.
Dirección: Monte Everest 770, Lomas
Tel: 55 7313 9072
Sitio web: GrupoCarolo.com
Tetetlán
Una opción que no querrás dejar de probar. Cuentan con la tradicional de masa madre, con frutos secos y semillas con notas a vainilla con naranja. Pero también hay de naranja rostizada, ganache de chocolate, sal rosa y cúrcuma. Y si quieres un antojo más, hay de matcha.
Dirección: Av. de Las Fuentes 180 – B, Jardines del Pedregal
Tel: 55 5668 5335
Sitio web: Instagram
Café el Olvidado
Roscas deliciosas hechas de masa madre, como es la tradición de este lugar. Tienen dos sabores: lemon curd y pétalos de Rosa y de Higo con pimienta rosa. Haz tu pedido YA para recibirla a domicilio o también puedes encontrarla en el café.
Dirección: Calle Pdte. Carranza 267, Coyoacán
Tel: 55 7095 6125
Sitio web: ElOlvidado.com