Rocasal se está convirtiendo en uno de los lugares favoritos del sur de la Ciudad de México. Ahora que llegó la primavera y junto con ella los colores de las flores, jacarandas y el brillo en los árboles frondosos, se disfrutan los días de calor y la mejor estación del año con su menú especial de temporada.
Por tiempo limitado tienen un menú de comida y cena inspirados en la primavera con el objetivo de disfrutar cada sabor, y ya de paso quitarse el horrible calor con alimentos frescos en su extraordinaria terraza con bellas vistas de la naturaleza citadina.
Rocasal es un restaurante de barrio con hermosa arquitectura y entradas de luz natural que le dan un toque bohemio y cálido. Define su propuesta como «internacional contemporánea» consintiendo hasta el más exigente paladar con extraordinarios platillos y un servicio fenomenal.
Menú de primavera
Encontrarás riquísimo tiradito de callo de hacha con ají amarillo, cebollas asadas y crujiente de arroz acompañado de tostadas de maíz. También un tartare de atún con leche de tigre acompañado de crujiente de maíz y chile de árbol. El platillo principal recomendado de este menú es el pescado a la talla con crema de frijol negro, emulsión de aguacate, alioli de habanero y ensalada de brotes.
Y no podía faltar el postre, para cerrar con un toque dulce está la opción de piña y coco con cocada, ceviche de frutas, nieve de piña y espuma de coco, así como una nieve casera de maracuya, cuyos sabores tropicales te transportarán fuera de la ciudad.
Este especial menú incluye platillos con ingredientes naturales, orgánicos y sustentables aprovechando la frescura, originalidad, texturas y colores de la primavera.
Dirección: Rocasal se encuentra en Cráter Pedregal, Cráter 823, Pedregal.
Teléfono: 55 8990 0270
Horarios: Lunes a Sábado 13:30-23:00 hrs, Domingo 13.30-18.00 hrs.
Instagram: rocasalrestaurante
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