Ricochet es el nuevo spot de CDMX para ir por uno (o más) drinks

Hay lugares a los que llegas con plan de cenar y terminar temprano, y luego está Ricochet Apéro, uno de esos spots donde pides un martini, te sientas “solo un rato” y, cuando te das cuenta, ya llevas horas entre pláticas, música y otro round de drinks.

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Todo el encanto empieza desde el espacio, que está inspirado en los clásicos cafés europeos de los años 70. Este nuevo lugar combina una ambiente acogedor con una propuesta gastronómica sencilla pero muy bien pensada. La iluminación, la música de fondo y el ambiente relajado hacen que sea fácil entender por qué ya se está convirtiendo en uno de los lugares favoritos para empezar y terminar la noche, porque justamente la energía del espacio te invita a eso: quedarse un rato más y disfrutar sin prisa.

En una ciudad donde siempre hay nuevos restaurantes y bares, Ricochet destaca por algo muy sencillo: entiende que salir a comer o tomar algo también se trata de pasar tiempo con los demás, este nuevo spot tiene todo para convertirse en uno de esos lugares a los que siempre quieres regresar para compartir con amigos, familia o pareja.

Qué pedir cuando vayas a Ricochet

Si es tu primera vez, hay algunos platos que definitivamente vale la pena probar. Para empezar, las endivias son frescas, ligeras y perfectas para compartir al centro de la mesa, su aderezo es un 10/10 y se lleva todo el protagonismo. Después pide las papas a la francesa que tienen el crunch perfecto, eso sí, estas pídelas para ti solo porque no vas a querer compartir.

Como plato fuerte te recomendamos el filete de res, pidelo con puré de papa para lograr la combinación perfecta, pero guarda un poco de papas a la francesa para que terminando puedas chopearlas en la salsa de la carne.

Para cerrar con broche de oro, no te vayas sin pedir el brioche. Es el tipo de postre que nos recuerda a nuestra infancia y es la compañía perfecta para un espersso martini.

Lo mejor de Ricochet no es solamente lo que hay en el menú, sino cómo te hace sentir. Desde que llegas te sientes como en casa y aquí su lema es nunca decir que “no”, así que todo se siente posible y cada minuto fluye naturalmente, la conversación se alarga y un drink se convierte en dos sin que te des cuenta.

📍Av. Chapultepec 488, Roma Norte
@ricochet.apero