En el equipo de The Happening hay dos tipos de persona: a las que no nos molesta hacer fila y las que lo odian. Y es que obvio las dos posturas son muy válidas ¿Esperar dos horas para comer en un restaurante? ¿En una ciudad con miles de opciones? Sí, no suena lo más inteligente del mundo. Pero si eres del team al que no le molesta esperar, o si alguna vez has dudado si una fila realmente vale la pena, aquí te ayudamos. Estos son los restaurantes por los que sí vale la pena hacer fila.
Restaurantes en CDMX por los que vale la pena esperar
Mi Compa Chava
📍Roma Norte y Coyoacán
Seamos honestos: hay muchos lugares muy buenos de mariscos en CDMX, así que si el tema de la fila no es lo tuyo, tienes opciones. Pero si decides quedarte, no te vas a decepcionar. Mi Compa Chava es de los restaurantes más queridos en la CDMX y lleva varios años trayéndonos lo mejor del sazón de Sinaloa.Todo su menú es delicioso y tiene los mariscos más frescos que hemos probado en la ciudad. Además, la ventaja es que si vas a la sucursal de la Roma puedes dejar tu número y dar una vuelta por la colonia mientras te dan tu mesa, lo que hace la espera mucho más llevadera.
Bobo Café
📍 Condesa, Roma Norte y Nápoles
Este lugar tuvo muchísimo hype, sobre todo por su pancake, y nos sorprende que más de un año después sigue habiendo fila, incluso en su nueva sucursal de la Nápoles. Si todavía no has ido, te podemos confirmar que el pancake sí está muy rico y que además tienen otras joyas en su menú como los chilaquiles con cecina, el burrito y el english muffin con mayonesa especial y queso derretido. El tip que te damos: la última vez que fuimos a la sucursal de la Roma alrededor de las 9 am, casi no tuvimos que esperar. Así que si no quieres esperar, despiértate temprano.
Comal Oculto
📍Gobernador Protasio Tagle 66A, San Miguel Chapultepec
Comal Oculto es de esos lugares que te recuerdan por qué vale la pena buscar bien dónde comer. Este restaurante en la San Miguel Chapultepec tiene reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin y lo que sirven es un paraíso del maíz: quesadillas, tlacoyos, gorditas, flautas y chilaquiles, todos hechos al momento. Siempre que vamos nos sorprende que algo que puede parecer tan sencillo aquí lo elevan completamente a otro nivel. Es de los que menos hemos esperado en esta lista y por los que sí esperaríamos horas.
La Once Mil
📍 Roma Norte y Lomas de Chapultepec
La Once Mil, a cargo del chef César de la Parra, ha dado mucho de qué hablar. Y es que creemos que pasa lo mismo que con Comal Oculto: es difícil imaginar cómo un taco o unos antojitos pueden ser tan diferentes a todos los demás. Sin embargo, lo son. Y por eso vale la pena ir. Aquí el menú es limitado y todo gira en torno a la calidad. Si te animas a ir, te recomendamos los tacos de ribeye en costra. Son un must.
Myka
📍 Varias ubicaciones
Sí, Myka no es un restaurante, es una heladería de yogur griego. Pero desde que llegó de Madrid se convirtió en uno de los spots más virales de la ciudad, así que vale la pena mencionarlo. La idea puede parecer simple, pero la carta permite más de 20,000 combinaciones posibles con toppings como crumble de chocolate con flor de sal, compota casera de frutos rojos, crema de pistache y salsas artesanales. ¿El mejor momento para ir? Entre semana a mediodía. Suele estar más tranquilo y vale mucho la pena probarlo.
Tacos del Valle
📍Álvaro Obregón 130, Roma Norte
Tacos del Valle llegó desde el Centrito Valle en San Pedro Garza García hasta la colonia Roma con todo su sabor norteño. El menú gira en torno a tres trompos: el de carne asada de res premium, el trompo rojo de pork belly marinado y el Trompo Negro Fuego, de cerdo y pork belly con un toque de cenizas negras. Si has pasado por ahí seguro lo has notado por la fila que siempre hay afuera, y aquí confirmamos que sí vale la pena hacerla.
San Matcha
📍Condesa y Roma Norte
San nació de un viaje a Japón que cambió la vida de sus fundadores, Gianna y Adrián, quienes regresaron a México con la nostalgia de esos sabores y decidieron abrir su propia cafetería japonesa en la Roma. El matcha ceremonial es importado de la región de Chūbu, sin endulzantes ni aditivos, y cada bebida lleva 4 gramos de polvo de matcha. Si eres fan de esta bebida, se paciente y agradecemos luego.
Rosetta
📍 Roma Norte
Aquí pasa algo similar a Mi Compa Chava: hay muchas panaderías deliciosas en CDMX. Pero al final, Rosetta es Rosetta, así que tienes que probar su pan por lo menos una vez en tu vida. El emblema del lugar, su rol de guayaba, lleva mermelada de guayaba con queso suave y es un homenaje al clásico ate con queso de las cantinas mexicanas.Una vez que lo pruebas, ya entiendes la fila.
Hank’s Pizza Choza
📍Monterrey 192, Roma Norte
La mala noticia: en Hank’s Pizza no hay de otra más que hacer fila, y es que no hay reservaciones ni delivery. La buena noticia: esta pizza estilo Nueva York es de las más ricas que hemos probado en todo CDMX. A cargo del chef Tyler de Choza, cada rebanada está hecha con ingredientes importados, como los tomates San Marzano, y la masa de larga fermentación es delgada y crujiente. Además, mientras esperas puedes tomarte una cerveza de barril afuera, así que le damos un 10/10.
Cantón Mexicali
📍Av. Álvaro Obregón 264, Hipódromo
Como puedes intuir por su nombre, Cantón Mexicali trae la tradicional comida china de Mexicali a la Roma. Y es deliciosa. Aquí la buena noticia es que sí puedes hacer reservación. Pero si un día ya no hay lugar y tienes que quedarte esperando, quédate. Los tallarines con salsa y cacahuate son el platillo estrella, el arroz frito mixto es imperdible.
Contramar
📍Durango 200, Roma Norte
Clásico por algo. Contramar abrió en 1998 en la avenida Durango, con la premisa de recrear la experiencia de cenar en una palapa de playa, y desde entonces es un must. La santa trinidad para pedir: tostadas de atún, pulpo a la gallega y pescado a la talla. Hay lugares que llevan décadas con fila y es que simplemente son muy buenos.
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