Sabemos que el desayuno es la comida más importante del día, pero durante los fines de semana (y para algunos afortunados, también entre semana) se trata de todo un evento. El momento para ponerte al día de los chismes de amigos y familiares, de reunirse para verse después de mucho tiempo, para disfrutar después de hacer ejercicio y más.
No importan dónde te encuentres, en la Ciudad de México siempre encontrarás algún rincón que valga la pena. En esta ocasión nos vamos al sur de la ciudad, ahí donde las calles empedradas y las casonas de la Colonia aún se mantienen de píe pero han sido resignificadas para convertirlas en algo realmente ameno. Aquí el desayuno importa tanto por el sabor, como por la vista y estos restaurantes cumplen con todo.
El Pendulo San Ángel
El más joven de las sucursales del Péndulo está en San Ángel y por eso su arquitectura se muestra mucho más minimalista que el resto. Disfruta sus clásicos desayunos con nombres de escritores que a pesar de ser buenos, mejoran solo por la increíble vista de todos los libros que te harán pasar horas recorriendo mientras encuentras justo lo que no sabías que necesitabas.
Dirección: Av. Revolución 1500, Col. Guadalupe Inn
Teléfono: 55 3640 4540
Sitio web: Péndulo
San Angel Inn
El gran clásico del sur. El edificio donde se encuentra este restaurante data de 1616 y ha sido un lugar para preparar pulque, una residencia de verano, un hotel y ahora un restaurante que debes visitar para sentir el peso de la historia y la tradición. Obviamente aquí lo que podrás disfrutar es comida 100% mexicana que te recordará que a veces vale la pena salir de la zona de confort para conocerla mejor.
Dirección: Diego Rivera 50, Col. San Ángel Inn
Teléfono: 55 5616 1402
Sitio web: San Angel Inn
Bistro 83
Reserva o llega muy temprano para disfrutar de los desayunos con herencia mediterranea en la increíble terraza de Bistro 83 que con poco más de una década de existencia se ha convertido en un estandarte de que la propuesta gastronómica del sur se mantiene fuerte.
Dirección: C. de la Amargura 17, Col. San Ángel
Teléfono: 55 5616 5497
Sitio web: Bistro 83
Ornella
Dentro de Grand San Ángel se encuentra uno de los nuevos restaurantes de Mattea. Aunque las comidas y cenas son protagonistas en este restaurante italiano, no te puedes perder sus increíbles desayunos que van desde una gran variedad de huevos hasta molletes, focaccias y una selecta pero increíble variedad de toasts.
Dirección: C. de la Amargura 17 Col, San Ángel
Teléfono: 55 6232 5982
Sitio web: Instagram
Tetetlán
Tetetlán es todo un complejo cultural donde el arte, la gastronomía y la mexicanidad conviven con mucha armonía. Tetetlán significa “lugar de muchas piedras” y precisamente es ese rugor volcánico del Pedregal lo que da su encanto a este pequeño pero hermoso lugar. Lo mejor es que Tetetlán tiene un compromiso con la comida y el medio ambiente. Todos los ingredientes son frescos, orgánicos y de libre pastoreo. Sin duda un must del sur.
Dirección: Av. de Las Fuentes 180 – B, Col. Jardines del Pedregal
Teléfono: 55 5668 5335
Sitio web: Instagram
El Cardenal
El Cardenal es un clásico, no del sur sino de toda la ciudad, sin embargo, siempre es bueno regresar a un lugar donde parece que el tiempo no ha pasado. Y es que El Cardenal tomó una casona y la restauró a su esplendor original para situarse, por lo que se ha convertido en un clásico del sur donde además de los platillos que ya conoces, te adentras en uno de los edificios más hermosos de la ciudad.
Dirección: Av. de la Paz Núm. 32, Col. San Ángel
Teléfono: 55 5616 5187
Sitio web: Restaurante El Cardenal
Loretta
De la mente del chef Abel Hernández llega Loretta, un restaurante chic bistro con mucho sabor. Este restaurante es perfecto para iniciar tu día en el sur con unos deliciosos chilaquiles o fluffy pancakes que se sienten como una nube en tu boca. Aunque Loretta es muy conocido por los platillos de comida, desayunar aquí es abrirte a una experiencia donde el sabor es protagonista.
Dirección: Avenida Revolución 1426 Col. San Ángel
Teléfono: 55 9130 1675
Sitio web: Instagram
Rocasal
Ubicado en Crater, esta plaza está demostrando ser un hot spot para los verdaderos foodies. Rocasal acaba de iniciar su menú de desayunos y tienen unas enmoladas que serán el highlight de tu día. El restaurante trabaja solo con ingredientes orgánicos y sustentables, por lo que algo como la mermelada casera cobra un significado más importante y al mismo tiempo se vuelve algo más delicioso.
Dirección: Cráter 823, Col. Jardines del Pedregal
Teléfono: 55 8990 0270
Sitio web: Instagram