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Solo hay 10 restaurantes en la CDMX que sirven carne Kobe certificada

Solo hay 10 restaurantes en la CDMX que sirven carne Kobe certificada

Como muchos saben, la carne Kobe es una de las carnes más exclusivas del mundo, para ser considerada como auténtica se necesita de toda una serie de características. Primero, debe ser de un linaje específico de res originaria de Japón: las reses Tajima, además de un marmoleo intenso, suavidad y sabor que avala la Kobe Beef Federation.

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De acuerdo a la Kobe Beef Official Restaurant Guide existen únicamente algunos restaurantes en el mundo con carne de Kobe 100% real a los que la Kobe Beef Federation les entrega una Cabeza Dorada en representación de su registro designado. A continuación te presentaremos la lista de los lugares en la CDMX dónde podrás disfrutar del auténtico sabor de la carne Kobe.

 

Beefbar México

Dirección: Calz. Gral. Mariano Escobedo 700, Anzures
Tel: 5263 8895
Sitio web: BeefbarMexico,com

 

Cuerno

Dirección: Av Aristóteles 124, Polanco
Tel: 5929 9171
Sitio web: Cuerno.com.mx

 

Sylvestre

Direcciones:
– Polanco: Anatole France 74 / 5281 1964
– Santa Fe: Vía Santa Fe, Centro Comercial Santa Fe Loc. 1726 / 9688 5549

Sitio web: Sylvestre.mx

 

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Rosa Negra

Dirección: Pdte. Masaryk 298, Polanco
Tel: 2155 2298
Sitio web: Rosa Negra.com.mx

 

Nobu

Direcciones:
– Bosques de las Lomas: Paseo de Tamarindos 90-21A /  9135 0060 (al 63)
– Polanco: Anatole France 74 / 5280 2945

Sitio web: Nobu

 

Deigo Cocina Tradicional Japonesa

Dirección: Pestalozzi 1238, Del Valle
Tel: 5605 6317
Sitio web: Deigo Del Valle

 

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Harry’s Grill

Direcciones:
– Polanco: Av. Pdte. Masaryk 111 / 5255 0144
– Santa Fe: Antonio Dovalí Jaime 70 (ZEDEC) / 9135 7130 

Sitio web: Harrys.com.mx

 

Maximo Bistrot

Dirección: Tonalá 133, Roma Norte
Tel: 5264 4291
Sitio web: Maximo Bistrot.com.mx

 

Morimoto

Dirección: Mariano Escobedo 700, Anzures
Tel: 6178 1008
Sitio web: Facebook.com/MorimotoMexico

 

Entre Fuegos

Dirección: Juan Salvador Agraz 130 B, Lomas de Santa Fe
Tel: 5263 8888
Sitio web: Facebook.com/EntreFuegosSantaFe

 

Y si prefieres comprarla para cocinarla tú mismo, puedes hacerlo en City Market e Ingredienta Gourmet.