Oficialmente empieza la cuenta regresiva para despedir al 2017 y darle la bienvenida a un nuevo año. A tan solo 15 días de tener que encontrar nuevos propósitos y reflexionar de todos los que no hicimos, decidir en donde pasarás las fiestas debe de ser algo primordial estos días.
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Si toda tu familia visitará la ciudad o simplemente no saldrás de vacaciones pues quieres disfrutar la capital cuando está casi desértica, te recomendamos reservar tu lugar en alguno de los mejores restaurantes de la CDMX los cuales ofrecerán delicioso menús y deleitarán a sus invitados con varias sorpresas. ¿Cuáles son los lugares que podrás visitar? ¡Descúbrelos!
Gin Gin
Recibe el año nuevo a lo grande en cualquiera de las 2 sucursales de Gin Gin (Polanco y Roma). El evento constará de platillos especiales de lujo elegidos por el Chef Pablo Sánchez que cuenta con más de 9 años de experiencia creando un menú maridaje de 3 tiempos:
– Ensalada de queso burrata
– Pollo de leche rostizado al romero o filete de res a la parrilla
– Crumble de manzana o red velvet skillet cookie
Además, se regalará a los comensales kits de fiesta para ambientar el lugar y comer las uvas a las 12:00am ¡La noche estará acompañada de DJ´S hasta que el ultimo comensal acabe la fiesta!
Dirección:
– Polanco: Calderón de la Barca 72, Polanco / 5214 8302
– Roma: Oaxaca 87, Roma Norte / 5248 0911
Sitio web: gingin.mx
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Dulce Patria
Ubicado en el corazón de Polanco, Dulce Patria abrirá sus puertas a todos aquellos quienes decidan recibir el 2018 en su instalaciones. El menú constará en lo siguiente:
– Coctel conmezcal y polvo de estrellas
– Tártara de res con achiote milenario, aderezo de orégano fresco y joya mexicana
– Sopa de manzana con apio y viento de macadamia
– Extraviado con la sazón del sureste en tamal y humo ceremonial
– Papada de cerdo en adobo con lentejas y plátano ahumado
– Verduras orgánicas al carbón con lentejas en adobo
– El amor nunca muere
– María celebra el infiníto
– Uvas de la prosperidad y champaña para brindar
– Miniatura de dulces mexicanos
Dirección: Anatole France 100, Polanco
Tel: 3300 3999
Sitio web: marthaortiz.mx
La Buena Barra
La Buena Barra no podía faltar y aquí podrás recibir el 2018 súper consentido y de la manera más divertida. El menú que podrás disfrutar será:
– Clam Chowder o ensalada del Bbosque
– Ravioles poblanos o crab cake
– Medallón de filete en salda de setas o camarones emperatriz enchipayados o filete de pescado zarandeado
– Apple crumble o brownie con helado de vainilla
El paquete incluye una copa de Moët Rosé.
Dirección: Aristóteles 124, Polanco
Tel: 5280 6699 y 6395 3939
Sitio web: labuenabarra.com.mx
Chapulín
El restaurante ubicado en el hotel Presidente de Polanco también organizará una cena de fin de año y aquí podrás degustar y amplio y delicioso menú. El paquete incluye el menú, copa de Moët & Chandon, impuestos, servicio de alimentos y cargo por cubierto, la animación de la noche, los grupos musicales, los cotillones y el estacionamiento. No incluye las bebidas.
– Alcachofas y almejas: atún ahumado, guisantes y salsa de almejas con epazote
– Tamalito Verde de escamol: en espejo de mole verde, escamoles salteados en pasilla, queso maduro y ceniza de hoja de plátano
– Robalo Coloradito: con camarón seco, romeritos, frijoles blancos y salsa de chiles ahumados
– Short Rib con peras: cocinado a baja temperatura, ensalada de peras caramelizadas y puré de calabaza chompa
– Pasa Boca: sorbete de limón y durazno
– Red Velvet: tarta de queso con betabel y helado de frutos de ponche
Dirección: Campos Elíseos 218, Polanco
Tel: 5327 7700 Ext. 5424
Sitio web: chapulin.rest
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Blanco Colima
El 31 de diciembre podrás disfrutar una white party en Blanco Colima en donde habrá menú degustación de seis tiempo y after party. Deberás reservar tu mesa y comprar tus boletos.
Dirección: Colima 168, Roma
Tel: 5511 7526
Sitio web: blancocolima.com
Hotel Casa Awolly
Aquí podrás recibir al 2018 con una divertida y exclusiva cena.Su menú constará de cuatro tiempos, con maridaje con ponche, champagne y uvas y estará conformado por los siguientes platillo:
– Crema de calabaza con palanqueta de pepita verde
– Tártara de res con semillas hemp
– Pescado blanco en beurre blanc de mandarina o lechón prensado glaseado con miso
– Tartaleta de chocolate blanco
Dirección: Sinaloa 57, Roma Norte
Tel: 5086 2820
Facebook: @hotelcasaawolly
Havre 77
El chef Eduardo García preparó un menú sencillo pero perfecto para darla la bienvenida al 2018 de la manera más cozy. Este incluye una copa de champagne para brindar.
– Sopa de castañoa
– Mac & cheese con langosta
– Trufa negra, tocino
– Rib eye de wagyu americano , puré de papa con langosta o lobina con salsa de cangrejo moro
– Mousse de chocolate, oro comestible y helado de haba tonka
Dirección: Havre 77, Roma Norte
Tel: 5208 1070
Facebook: @havre77
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Balmori Roofbar
Si planeas pasarla entre amigos y quieres disfrutar de uno de los mejores lugares de la ciudad, te recomendamos 100% Balmori Roofbar. Aquí podrás disfrutar del siguiente delicioso menú el cual incluye copa de vino espumoso, acceso a la fiesta y pasarla al ritmo de un exclusivo dj.
– Foie gras: crocante de hogaza, rosetón de foie gras y cebolla caramelizada
– Pork Belly: horneado al vino blanco, espejo de chabacano, puntos de puré de avellanas, edamames, crocanta de pepita, orejón y brotes, polvo de ceniza ahumada
– Tarta de calabaza: de calabaza de casilla, especias aromáticas, pelo de ángel y crema dulce con toque de pimienta
Dirección: Zacatecas 139, Roma Norte
Tel: 5264 1757
Sitio web: balmoriroma.com
Hotel Habita
Con un menú de tres tiempos, un kit de uvas, una copa de champagne y música en vivo, hotel Habita se suma a la lista de lugares en donde podrás recibir al 2018 con el mejor ambiente y estilo. Es por reservación y hay cupo limitado así que te recomendamos apartar tu lugar lo antes posible.
Dirección: Masaryk 201, Polanco
Tel: 5282 3100
Sitio web: hotelhabita.com
Condesa DF
Desde el corazón de la Condesa, el famoso hotel protagonizará una cena de fin de año, la cual estará conformada por cinco platillos, uvas, un kit de fiesta y una copa de vino espumoso. Sin embargo, si te consideras un party animal y prefieres empezar la fiesta lo antes posible aquí podrás disfrutar de su New Year’s Eve Party en donde habrá sushi bar, dj, uvas y un kit de fiesta. Hay cupo limitado y solo entrarás con reservación.
Dirección: Veracruz 102, Roma Norte
Tel: 5241 2600
Sitio web: condesadf.com
Hacienda de los Morales
Si prefieres terminar el año de una mera clásica y tradicional en uno de los lugares más concurridos y elegantes de la CDMX, la Hacienda de los Morales tendrá dos opciones: una cena con música en vivo y en Troje y Terraza habrá cena y baile. Será el mismo menú el cual consistirá en cuatro tiempos:
– Paté de Foie Gras con chutney de manzana
– Crema de langosta
– Filete de res con cebolla confitada
– Salsa dulce de higos
– Babilla crocante de cacahuate y chocolate obscuro
Dirección: Juan Vázquez de Mella 525, Del Bosque, Polanco
Tel: 5283 3000
Sitio web: haciendadelosmorales.com
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Mallorca
Deberás apartar tu mesa mínimo tres días antes del día que quieras visitar el restaurante así como cualquier pedido el cual deberá recogerse directamente en la sucursal.
Opciones de menú disponible:
– Pavo relleno
– Pularda Rellena
– Lomo de cerdo asado
– Bacalao a la vizcaína
– Lomo Príncipe Orloff
Opciones de postres:
– Tronco de Navidad tradicional
– Bizcocho de almendra con trufa de chocolate negro y confitura de albaricoque
– Tronco de Champagne Moët & Chardon y fresas
– Bizcocho de pistaches, mousse de champagne, fresas maceradas y merengue cremoso
– Trono de vainilla y chocolate negro
– Cremoso de vainilla de Madagascar con bizcocho de chocolate y mousse de chocolate
Dirección: Av. Explanada 710, Lomas de Chapultepec
Tel: 9131 7108
Sitio web: pasteleria-mallorca.com.mx
Cedrón
El restaurante de gastronomía tradicional con base francesa y la visión saludable de platillos frescos y ligeros estará abierto el último día del año. Aquí podrás encontrar un menú normal así como una opción vegana:
– Ensalada de Pera (esta también es la opción vagan)
– Crema de Hongos con castaña o caldo de hongos (opción vagan)
– Pavo relleno de frutos secos y orillas o Pescado a la vizcaína o cous-cous con vegetales (opción vagan)
– Strudel de manzana y frutos con helado de vainilla, tronco de chocolate con avellana o ensalada de navidad con betabeles (opción vagan)
Dirección: Mazatlán 24, Condesa
Teléfono: 2155 6403
Sitio web: cedron.mx
Rulfo Paraje Latino
Con una cocida inspirada en México, Argentina y Perú, Rulfo será el punto de reunión prefecto para disfrutar a tu familia con su cálida e inigualable atención.
– Cochinillo a baja temperatura con crema de coliflor ahumada y mostaza encurtida.
– Crema de espárrago blanco con aceite de trufa, serrano crocante y polvo de hongos.
– Terrina de foie y confit de pato con hongos rostizados, relish de peras y salsa de oporto.
– Filete de res estofado con habas, yema curada y demi-glace de betabel con sal de romero o confit de huachinango con emulsión de ostras y piquín, shimeji orgánico y cremoso de hinojo con rábano rostizado y salsa maltesa.
– Cascabel de chocolate con crema de castañas, plátano confitado y helado de Frangélico.
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco
Tel: 5083 1234
Sitio web: hyatt.com
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Yoshimi
Disfruta la alta cocina japonesa de Yoshimi y de un ambiente espectacular dentro de su atmósfera Kabuki y en exterior en la terraza con jardín Zen. Su menú será:
– Sashimi de atún, robalo y pulpo
– Zouni: sopa clara con pollo, pasta mochi y verduras
– Sekihan: arroz dulce al vapor con frijol azuki
– Osechi: caja tradicional de año nuevo con camarón cocido, tenaza de cangrejo, hueva de salmón, callo de hacha, omelette japonés, verduras cocidas, hamachi a la parrilla, salmón enrollado con alga kombu, frijol negro y verduras enrolladas en hoja de rib eye
-Cream Zenzai: helado de vainilla con frijol azuki y pasta mochi
Dirección: Campos Elíseos 204, Polanco
Tel: 5083 1234
Sitio web: hyatt.com
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