Por Marianna Magos
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El Restaurante Tamayo es un espacio rediseñado para ser un lugar relajado y casual que refleja la cocina mexicana de una forma vanguardista, que desde hace dos años es el foro culinario del famoso Museo Tamayo Arte Contemporáneo.
Su chef Alfonso Hernández y manager Naguib Kuri son quienes se han encargado de modernizar la propuesta de sabor en tan peculiar espacio. Por las mañanas se ofrece uno de los mejores desayunos de la Ciudad, así como una carta de altura para la hora de la comida con exquisitas opciones, como atún sellado en puré de brócoli con papás y láminas de camote frito, sopecitos de plátano con queso cotija y carnitas de pato. Platillos servidos con un toque de arte contemporáneo, que representan a la cocina mexicana llena de sabor y color.
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La carta de bebidas va desde un menú de limonadas hechas con té verde, agua de coco y agua natural, infusionadas con arándanos, jengibre y albahaca fresca, hasta opciones de vino, mezcal y cerveza artesanal.
Definitivamente el Restaurante Tamayo es la mejor opción gastronómica de todos los museos de la Ciudad. Su ambiente es cálido y amigable, con la gran ventaja de que su terraza es pet friendly.
Dirección: Paseo de la Reforma No. 51, Col. Bosque de Chapultepec, Del. Miguel Hidalgo.
Teléfono: 5211-2197
Sitio web: museotamayo.org/restaurante
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