Basado en el fine dining y siempre con un gran respeto hacia los sabores de cada ingrediente, el restaurante Jaso celebra 10 años de pertenecer a la escena gastronómica de la Ciudad de México. Los chefs Sonia Arias y Jared Reardon son los responsables de este concepto que fusiona la comida americana y mexicana en memorables platillos.
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Desde el 2006, cada platillo creado por esta pareja ha sido preparado de forma 100% artesanal. Y aunque la carta cambie constantemente para ofrecer nuevas propuestas, la langosta pochada en vainilla de Papantla con mole oaxaqueño es uno de los favoritos.
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Y es que el encanto de Jaso no solo está en su comida. El espacio es uno de los más acogedores y románticos de Polanco, ideal para visitar en pareja, con amigos cercanos o para una ocasión especial. Una verdadera experiencia para todos los sentidos.
Estos 10 años de historia no se podían celebrar de otra forma que con un menú especial, compuesto por algunos platillos de sus los más famosos y otros inspirados en esta década de éxitos. “Este menú conmemora nuestros 10 años de vida y en él quisimos reflejar nuestro origen y evolución”, comentó el chef Jared Reardon.
Algunas de las delicias que podrás degustar en este menú de nueve tiempos son el salmón con hongos Shiitake, el raviol hecho en casa (relleno de cola de res) servido con cremoso puré de zanahoria y salsa natural, y la tarta de chocolate con relleno de chocolate belga, entre muchas más.
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Únete a la celebración y disfruta de este menú del 26 de septiembre al 30 de diciembre. Te recomendamos realizar una reservación previa para que no exista ningún inconveniente y sea una velada perfecta.
Dirección: Newton 88, Polanco
Tel: 5545 7476
Sitio web: jaso.com.mx
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