El mezcal es una de las bebidas favoritas en los últimos años. Es un destilado con mucho sabor que en paladar, el gusto de la comida se intensifique y por ello es perfecto para maridar. Aunque para los que no les guste solo, también puedes prepararlo en un cóctel y su sabor te encantará.
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La coctelería es parte del mundo del mezcal y puedes lograr miles de combinaciones con este intenso sabor. Uno de los pioneros en esto es Mezcal Montelobos que logra encontrar el punto exacto para descubrir nuevos ingredientes y unirlos en una sola bebida. Por ello, te dejamos tres recetas para preparar un drink con cada una de sus etiquetas.
Lobo Negro (Espadín)
Ingredientes
– 2 oz Mezcal Montelobos Espadín
– ¾ Ginger Velvet Soda
– 1 oz jugo de limón natural
– ¾ puré de zarzamora natural
– 3 zarzamoras para decorar
Instrucciones:
1.En un shaker poner el mezcal, Ginger Soda, el jugo de limón y el puré. Agitar bien.
2. Servir en un vas con hielos.
3. Decorar con las zarzamoras al gusto.
Sangre y Fuego (Ensamble)
Ingredientes
– 1.25 oz Mezcal Ensamble
– .75 oz Ancho Reyes (Licor de chile ancho)
– .75 oz jugo de limón amarillo
– 1 oz jugo de sandía
– 1.5 oz agua de jamaica
– 1 oz ginger beer
Instrucciones:
1. Primero debes combinar todos los ingredientes, menos el ginger beer, en un shaker.
2. Coloca la mezcla en un vaso tipo Collins con algunos cubos de hielo.
3. Luego, agrega el ginger beer.
4. Para decorar, coloca una flor deshidratada.
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Cóctel navideño (Tobalá)
Ingredientes
– 1 oz Mezcal Montelobos Tobalá
– 0.5 oz jugo toronja natural
– 0.25 oz jugo limón natural
– 0.5 oz jarabe de cardamomo
– 2 oz vino espumoso rosado
Instrucciones:
1. En un shaker combinar todos los ingredientes, menos el vino espumoso.
2. Agitar vigorosamente, hasta que quede totalmente mezclado.
3. Servir en una copa tipo coupé y agregar ahí vino espumoso rosado.
4. Si quieres adornar, hazlo con pétalos de rosa secos.
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