Prepara dos deliciosos drinks con gin con ingredientes que nunca te imaginaste, ¡y tienes en tu cocina!

Prepara dos deliciosos drinks con gin con ingredientes que nunca te imaginaste, ¡y tienes en tu cocina!

Hoy en día, existen más y más destiladores en el mundo que se han dedicado a hacer ginebras de lotes más pequeños, destilados con su propia mezcla única de ingredientes botánicos. En Escocia se produce una ginebra artesanal, hecha con 22 ingredientes botánicos locales recolectados a mano, que crean una mezcla única con un sabor satinado que podrás disfrutar en cualquier tipo de preparación. Se trata de The Botanist Gin, una marca que cambiará todo lo que piensas sobre la ginebra.

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Una de las cosas más hermosas de The Botanist es que realmente se presta a la personalización. Casi cualquier tipo de combinación de condimentos funciona, por tener un perfume en capas armoniosas. Si sabes de qué hablamos, querrás atreverte a probar estas recetas con ingredientes que seguramente tienes en tu cocina pero jamás pensaste en mezclar con gin.

 

Con pepinillos: Gibson McPickle

Prepara dos deliciosos drinks con gin con ingredientes que nunca te imaginaste, ¡y tienes en tu cocina! - the-botanist-2

Ingredientes:
– 10ml de jugo de pepinillos
– 10ml de Tío Pepe
– 60ml de Botanist Gin

Instrucciones:
1. Agrega los ingredientes en un mezclador con hielo y agita.
2. Enfría un vaso chaparro y barnízalo con un poco de Octomore.
3. Sirve sin hielo y decora con 4 pepinillos.

 

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Con aceite de oliva: Gulliver’s Travels

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Ingredientes:
– 60ml de Botanist Gin
– 15ml Cinzano Dry Vermouth
– 15ml de Cape Point Cordial
– 3 pizcas de Fernet Branca
– 3 gotas de aceite de oliva (infusionado con hoja de salvia)

Instrucciones:
1. Coloca una ramita de salvia salvaje en un sartén pequeño con aceite de oliva extra virgen. El sartén debe estar frío antes de colocar los ingredientes. Calienta a fuego medio y retira la mezcla una vez que empiece a freír.
2. Agrega todos los ingredientes excepto el aceite de oliva de salvia a un vaso mezclador lleno de hielo muy duro. Revuelve hasta que la mezcla se enfríe y diluya.
3. Pon las gotas de aceite en una copa tipo champagne coupette fría.
4. Cuela el cóctel en la copa. Dobla las cáscaras de 1 limón por encima.

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