El verano es el pretexto perfecto para organizar reuniones con tus amigos. Y para sorprenderlos, no hay nada mejor que un drinks con la bebida favorita de muchos, la ginebra.
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Es por eso que, uno de los bares más famosos por estas creaciones, el GIN GIN (ubicado en Roma, Polanco y ahora también en Santa Fe e Interlomas), nos compartió la receta de tres preparaciones emblemáticas y que recientemente también están en su menú.
De esta manera, tu también podrás replicarlos a su estilo y con ingredientes muy fáciles de conseguir. Sentirás que eres todo un mixólogo experto cuando lo pruebes, pues no habrá fallas si sigues el paso paso. ¿Lo intentamos?
Salmoncito
Ingredientes:
– 45 ml de gin Boodles
– 15 ml de Campari
– 15 ml de jugo de toronja natural
– Agua tónica
– Suprema y twist de toronja
Instrucciones:
1. Coloca en un shaker la ginebra, el Campari y el jugo de toronja.
2. Agrega un poco de hielo y agita vigorosamente.
3. Haz un colado sencillo y sirve en una copa previamente enfriada.
4. Agrega agua tónica y decora con una suprema de toronja.
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Little Bastard
Ingredientes:
– 45 ml de Gin Tanqueray
– jugo de limón verde
– 1 dash de jengibre
– Perfume de albahaca
– uvas frescas
– agua tónica
Instrucciones:
1. En un shaker coloca la ginebra, el jugo de limón, el extracto de jengibre y las uvas. Macera todo.
2. Incluye un poco de albahaca y agita.
3. Haz un doble colado y agrega agua tónica.
4. Decora con brochetas de uva y unas ramitas de albahaca.
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GIN GIN
Ingredientes:
– 30 ml de Gin Bombay Sapphire (infusionado con Gingko Biloba)
– 30 ml de licor de jengibre
– extracto de ginseng
– polvo de cardamomo perfumado con hierbabuena
– 60 ml de Cerveza Heineken
– Agua tónica
Instrucciones:
1. Previamente, refresca la copa con hielos.
2. Sirve hielos a tope y agrega los ingredientes de uno en uno para la construcción del drink.
3. Decora con una rodaja de naranja deshidrata.
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