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3 recetas de cócteles que puedes preparar en un brunch casero

La mimosa es por excelencia la bebida que te servirán en cualquier brunch, y no es que nos desagrade la idea, pero hemos buscado algunas alternativas para probar diferentes cócteles mientras disfrutas de esta variedad de platillos servidos durante el almuerzo.

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Lúcete con estas recetas en el próximo brunch organizado entre amigos, son super fáciles de preparar, así que no hay porqué complicarse, en menos de 15 minutos habrás preparado estos cócteles de experto y estamos seguros que les encantarán ¡toma nota!

 

Prosecco Punch

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Ingredientes:
– 3 tazas de jugo de piña
– 3 tazas de agua carbonatada
– 1 botella de Prosecco
– 1 taza de vodka de vainilla
– 2 tazas de piña rebanada
– 2 duraznos finamente rebanados
– Menta fresca
– 3 tazas de hielo
– 10 porciones de piña para decorar
– ½ taza de azúcar granulada

Instrucciones:
1. Combina todos los ingredientes a excepción de la piña y el azúcar granulada en un bowl para ponche y mezcla bien.
2. Utiliza la piña para humedecer la parte de arriba de los vasos y escárchalos con el azúcar. Luego sirve el ponche y decora finalmente con la piña y la menta. ¡A disfrutar!

 

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Earl Gray Tea Cocktail

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Ingredientes:
-¾ taza de té earl gray frío
– 1 1/4 onza de gin
– 1 1/4 de miel
– Jugo de medio limón
– Lavanda fresca

Instrucciones:
1. Prepara 4 tazas de té, esto dará para preparar varios cócteles. Ponlo en el refrigerador para mantenerlo frío, si es que no lo utilizas todo desde el principio.
2. Prepara otra jarra con 5 tazas de agua y 1 de miel. Mántenla en refrigeración también.
3. Luego, lleva el agua con miel a fuego lento durante unos minutos para derretir por completo la miel e incorporar bien ambos elementos.
4. Vuelve a meterlos al refrigerador.
5. Vierte todos los ingredientes en una mezcladora de cócteles, agrega hielos, lavanda y agita varias veces.
6. Sirve en un vaso con un cubo grande de hielo, decora con más lavanda y disfruta.

 

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Grapefruit-mint Bellini

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Ingredientes:
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de agua
– Menta fresca
– 2-3 tazas de jugo de toronja recién exprimido
– 1 botella de vino espumoso (champagne, prosecco, cava, el que prefieras)
– Flores comestibles para decorar

Instrucciones:
1. En una cacerola agrega el azúcar, agua y menta y mántenlos a fuego lento hasta disolver por completo el azúcar.
2. Retira del fuego y deja enfriar por completo. Quita todas las hojitas de la menta.
3. Divide la mezcla y el jugo de toronja en 6 vasos y revuelve. Agrega el vino espumoso para rellenar los vasos y decora con las flores.