Celebra el cumpleaños de tu perrito con este pastel especialmente para él

Para muchos de nosotros, nuestras mascotas son nuestros hijos. Y como a los hijos, hay que celebrarles sus cumpleaños. Si ya está por llegar el día para celebrar a tu perrito y ya tienes todo listo (invitaste a sus amigos, a tus amigos, compraste gorritos… lo normal) sólo te falta el pastel que podrás hacerle tú con todo el amor.

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Este pastel está lleno de cosas que tu mejor amigo peludo va a amar: zanahorias, mantequilla de cacahuate, miel (nos emociona a los humanos también). Ahora, aunque quiera (y tu quieras consentirlo) no le des todo el pastel de una vez, dale pequeñas porciones en periodos de tiempo separados.

Celebra el cumpleaños de tu perrito con este pastel especialmente para él - pastel-perro-2

Ingredientes:

– 1 huevo
– 1/2 taza de mantequilla de cacahuate (natural sin endulzantes ni saborizantes)
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1 cdta de extracto de vainilla
– 1/3 taza de miel
– 1 taza de zanahoria rallada
– 1 taza de harina (blanca, integral o de almendra)
– 1 cdta de bicarbonato de sodio

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Instrucciones: 

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. En un tazón mediano mezcla el huevo, la mantequilla de cacahuate, aceite, vainilla y miel (opcional).
3. Agrega las zanahorias y gradualmente agrega la harina y el bicarbonato hasta que quede bien mezclado.
4. Pon la mezcla en un recipiente engrasado de 15 x 8 cm. También puedes hacerlo en muffins.
5. Hornea por 30-40 minutos y ¡listo!