Receta insuperable: boneless con tocino spicy

Aunque estemos a dieta, de vez en cuando necesitamos una cheat meal. Claro que esta debe ser buenísima para que valga la pena, porque se vale pecar después de cuidarse toda la semana. La siguiente receta de boneless envueltos con tocino spicy será como regresar a vivir después de un detox. Aquí lo que necesitas en solo seis pasos:

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Los Po’Boys: el nuevo hot spot de BBQ del D.F.

Ingredientes

– 1 kg de tiras de pechuga de pollo sin piel
– 50 gramos de tiras de tocino
– 2 cucharaditas de chile en polvo
– 2/3 de taza con azúcar morena
– Media cucharada de comino
– Una pizca de sal y pimienta

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Instrucciones

1. Sazona las tiras de pollo con sal y pimienta.

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2. Envuelve cada una con un pedazo de tocino. Lo puedes detener con un palillo.

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3. En un tazón aparte, mezcla el comino, el chile en polvo y el azúcar.

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4. Cubre totalmente los boneless con tocino en la mezcla de chile.

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5. Pon las tiras a freír en aceite.

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6. Puedes servir los boneless acompañados de aderezo ranch o búfalo. ¡Provecho!

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