La receta para hacer helado casero de sandía

Por Paola Gutiérrez

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¿Sientes que te derrites con las altas temperaturas de esta temporada? Tenemos el remedio perfecto para contrarrestar, o al menos bajar la temperatura de tu cuerpo y de paso darle un refresh a tu día: helado casero de sandía. Te contamos como preparar esta delicia de la forma más sencilla:

Ingredientes

– 500 ml de nata
– 70 gr. de azúcar glass
– 500 ml de sandía limpia y sin pepitas
– Almendra en trocitos
– Rodajas de fresa

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Preparación

-El primer paso es cortar la sandía en trozos pequeños y triturarla para que se forme un zumo. Incorpora a éste néctar el azúcar y revuelve hasta mezclar por completo, después aparta.

-En otro recipiente coloca la nata y bátela por 2 minutos, después incorpórala a la mezcla de sandía hasta lograr que se unan todos los ingredientes.

– Por último, métela al congelador y cada media hora vuelve a batir por un par de minutos para evitar que se escarche. Pasadas cuatro horas sirve y decora con almendras y rodajas de fresa.

Tip: para darle un plus a esta ricura puedes agregar ron dulce a la mitad del proceso.

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