¿Quién dijo que no podías consentir a tu familia en menos de media hora? Esta receta será tu nueva especialidad pues es rápida y fácil de hacer. Estuvimos en el workshop de Samsung del Cake & Bake Masters en donde la repostera Yuri O. Villela nos dio algunos tips para hornear deliciosas galletas sin perder todo el día en la cocina.
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Para que la preparación sea perfecta, te recomendamos poner tu música favorita de fondo, servirte una copa de vino y tener el mejor mood. Verás que en menos de lo que te imaginas ya estarás fuera de la cocina comiendo estas deliciosas galletas.
Ingredientes
-250 gramos de mantequilla
-1 taza de azúcar glas
-1 huevo
-Vainilla al gusto
-400 gramos de harina
-100 gramos de avellanas tostadas peladas y limpias
Instrucciones
-Agrega la mantequilla fría para evitar grumos en la batidora.
-Bate a nivel dos o a mano hasta q esté suave pero sin cremar.
-Agrega el azúcar glass
-Bátelo también sin cremar y estará lista la masa cuando se ve cortada
-Mezcla la harina y las avellanas en una bolsa
-Agrégalas y mezcla hasta q la masa se despegue completamente del bowl
-Estira la masa inmediatamente
-Congélala durante 15-20 minutos
-Corta la masa en la fora de galleta que desees
-Mételas al horno a 180 grados por 12-15 minutos