El grilled cheese es un platillo que ha adquirido gran popularidad por la sencillez de su preparación y su exquisito sabor. No existe nada comparado con darle una mordida a una de estas delicias y sentir como el queso derretido se apodera poco a poco de tu paladar. En esta ocasión te enseñaremos a preparar una versión muy diferente y divertida, que podrás servir cuando tengas invitados en casa o incluso para disfrutarla en una tarde de películas.
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Se trata de unas exquisitas papas fritas de grilled cheese, que combinan lo mejor de dos mundos para deleitarte con su crujiente textura y sabor excepcional. A continuación te decimos lo que tendrás que hacer:
Ingredientes:
– 1 paquete de pasta de hojaldre (la encuentras en las panaderías)
– Queso cheddar rebanado
– Aceite (suficiente para freír)
– Harina
Instrucciones:
1. Espolvorea un poco de harina sobre un estante y extiende la mitad pasta de hojaldre encima.
2. Coloca las rebanadas de queso encima hasta cubrir toda la superficie de la pasta y pon encima la otra mitad de la pasta previamente extendida.
3. Sella los bordes a la perfección y dobla por la mitad.
4. Aplana con un rollo y nuevamente dobla por la mitad. Repite este paso dos veces más.
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5. Notarás que el hojaldre y el queso se mezclaron ligeramente. Rebana la preparación en tiras de 8 cm de largo aproximadamente.
6. Fríe en aceite caliente por alrededor de 20 segundos.
7. Saca las tiras del aceite y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Sirve mientras esté caliente ¡y listo!
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