Cuando eres un verdadero chocolate lover, no te conformas con cualquier malteada, helado o brownie. Encontrar el balance perfecto entre sabor, textura y presentación resulta en toda una expedición de postres. Afortunadamente en la CDMX existe un sinfín de lugares con deliciosas opciones.
¿Te gustan los pasteles o prefieres los cheesecakes? O tal vez lo tuyo sea algo más suave como el helado o un mousse, pequeño como macarrones o muy grande como un fondue. No importa, si amas el chocolate esta guía te encantará. Encontrarás algunos de los mejores postres con chocolate en la CDMX.
Postres de chocolate en CDMX
Choco-Hongo de Malix
Malix es un lugar muy interesante de comida “mestiza”; es decir, con ingredientes y técnicas de aquí y de allá, intentando mantener la línea de comida mexicana aunque hay algunas influencias de otros países, ¡y funciona! tiene una propuesta muy interesante y deliciosa. Pero nos ha sorprendido pues a pesar que el chef Alonso Madrigal pueda decir que no le gustan los alimentos muy dulces, tiene un postre de chocolate verdaderamente exquisito e inesperado. Se trata del llamado “Choco-Hongo” que básicamente es un mousse muy rico de chocolate mexicano de La Rifa de excelente calidad, acomodado en el plato simulando un ecosistema, agregando hongos y otros elementos. Es exquisito, funciona perfecto y vas a querer más, te lo aseguro.
Dirección: Isaac Newton 104-Local 2 y 3, Polanco.
Teléfono: 55 2875 1825
Página Web: Malix
Marquise au chocolat de Caravanserai
Este lugar es una casa de té muy interesante en plena colonia Roma. Encontrarás muchas bebidas interesantes pero si hablamos de postres debes elegir éste que básicamente es un mousse de chocolate amargo con pistache y pedacitos de naranja exquisitos que sorprenden en el paladar. Una verdadera delicia para acompañar tu kombucha o tés.
Dirección: Orizaba 101, Roma Norte.
Teléfono: 55 7090 6157
Página Web: Caravanserai
Maceta de OXA
Una de las especialidades de la Chef Ana Martorell es justamente este postre que se trata de un pastelito de chocolate horneado en una maceta. La presentación es curiosa utilizando barro mexicano, pero el sabor y olor no se pueden explicar con palabras, simplemente espectacular para cerrar una deliciosa comida en este restaurante que se ha convertido en uno de nuestros favoritos.
Dirección: Plaza San Jacinto 11, San Ángel, Álvaro Obregón.
Teléfono: 56 4157 6048
Página Web: OXA
Amalia del Balcón del Zócalo
En este restaurante con una de las mejores vistas al zócalo capitalino y gran propuesta gastronómica, siempre vas a encontrar un postre llamado “Amalia” que contenga chocolate. El Chef Pepe Salinas quiso darle un espacio muy especial a una de las reposteras más queridas del lugar quien desgraciadamente falleció y ha dejado un gran hueco en el equipo y sus enseñanzas en cocina. Siempre cambia la propuesta, le agregan y quitan ingredientes pero en su honor lleva el nombre y chocolate de excelente calidad.
Dirección: Avenida 5 de Mayo 61, Centro Histórico de la CDMX.
Teléfono: 55 5130 5134
Página Web: El Balcón del Zócalo
Esfera de Domingo Santo
Es difícil elegir uno solo de los postres en la terraza en Domingo Santo, pero definitivamente éste es un imperdible. Básicamente es una esfera de delicioso chocolate rellena de brownie, helado de vainilla, flameado con licor de elote Nixta y frutos rojos, una combinación muy agradable al paladar.
Dirección: República de Cuba 96, Centro
Teléfono: 5130 3081 / 55 5130 3082
Página web: https://www.domingosanto.com/
No-Pingüino vegano de Peace of Cake
Si piensas que por ser veganos los postres de esta pastelería no son deliciosos, estás en un gran error. Este cupcake o en su versión pastel entero está relleno de crema de vainilla cubierto de ganache de chocolate con la decoración de la línea ondulada que te transportará a tu infancia. Además existe una versión Gluten-Free así que puedes comer sin culpa.
Dirección: Emerson 157-b, Polanco
Teléfono: 7574 4713 / 7574 4714
Página web: https://www.peaceofcake.com.mx/
Mostachón de Nutella de Mochomos
Más que un postre, ordenar esta delicia es toda una experiencia. Se te hace agua la boca desde el momento en que llega a tu mesa porque la presentación y el olor es exquisito. Es un postre muy intersante porque tiene diferentes texturas y sabores, es suave pero con momentos crujientes, partes muy dulces pero o también otras que logran nivelarlo en el paladar.
Dirección: Av. Paseo de las Palmas 781, Lomas de Chapultepec
Teléfono: 55 5919 4211
Página web: https://www.mochomos.mx/index2.php
Esta nota fue originalmente publicada por Alberto Alvarado en el año 2021. Fue editada por Dulce García el 12/10/2023.