Pleno Social House estrena deliciosos platillos

Uno de los restaurantes más cool de la Condesa renueva su propuesta. Se trata de Pleno Social House, que ahora nos presenta un nuevo menú para decirle adiós al frío invernal y darle la bienvenida a los sabores de la primavera.

Son seis platillos y seis cócteles nuevos los que se incorporan a la carta, creados por el chef Alberto Kalach, el sous-chef Tonatiuh Cuevas y el mixólogo Gerardo Domínguez. Aquí un preview para que este fin de semana vayas a probarlo ¡todo!

Ensalada de arúgula: arúgula fresca, lechuga friseé, ate de dátil, jitomates deshidratados, queso parmesano y vinagreta de flor de naranja.

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Calamares a la parrilla: cous cous israelí con tinta de calamar, ajo-chile, salsa de pimiento y rabos de cebolla

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Pizza Grill: salsa de jitomates ahumados, pato rostizado, mezcla de 3 quesos, arúgula,
mermelada de cebolla y crème fraìche de limón

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Pizza-Grill

Salmón en madera de cedro: puré de hinojo, salmón ahumado en madera de cedro, cítricos, jitomate cherry, betabel amarillo y vinagreta de eneldo

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Sándwich brisket BBQ: crema de aguacate, cebolla curada y una mezcla de queso cheddar con cerveza y sirasha, acompañado de papas rostizadas con ralladura de limón y tomillo

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Sandwich-brisket-BBQ

Sopa Oriental: caldo de pollo con 5 especias chinas, dumplings rellenos de camarón,
bockchoy y hongos shitake

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Sopa-Oriental

Cócteles

Mr. Bacon – Vodka infusionado con tocino, jarabe de chipotle, jugo de tomate y cebollas
rostizadas.

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Mr.-Bacon

Grumpy – Piña, ginebra, licor de alcachofa y jarabe de romero

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Grumpy

Bella Donna – limoncello casero y canela

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Bella-Donna

Dark&Stormy: Ron especiado, miel, maracuyá y soda de jengibre

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - DarkStormy

Guacamaya – Puré de aguacate, lajas de chile serrano y tequila

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Guacamaya

Oscar Wylde – Té helado a base de jarabe de chai, jugo de arándano y Absinth.

Pleno Social House estrena deliciosos platillos - Oscar-Wylde