Comenzaremos por ubicar este restaurante que abrió apenas hace un par de meses. Communitas es un nuevo espacio de moda, gastronomía, bar y venue en la colonia Juárez. Helena es su café grill bar donde encontrarás deliciosos sabores de Oriente, pan hecho en casa, coctelería de autor y buen ambiente, perfecto para la tarde-noche.
La cocina está a cargo de la chef Liliana Ojeda quien reinterpreta platillos de Indonesia y otras regiones de Asia con ingredientes locales y les da un exquisito toque mexicano y a las brasas. Encontrarás un breve pero variado menú, en el que destaca el aguachile Helena con camarón, callo de hacha o mixto y duo de salsas, verde + negra; el pulpo a la leña con salsa de piña-habanero rostizada con papitas a la sal adobadas y ensalada verde; y sus tacos.
Sí, ningún buen mexicano puede resistirse a un buen taco a la hora de la comida, incluso en la cena, así que pedimos cuatro de sus cinco opciones para compartir (la orden trae tres). Entre los tacos de cecina de Yecapixtla, los tacos de pescado, los tacos de camarón y los tacos árabes es difícil elegir pues todos cumplirán deliciosamente con el antojo, pero nos iremos a la segura, recomendándote los últimos.
Los tacos árabes de Helena se sirven con pork belly al carbón, cebollitas caramelizadas, jocoque y pan árabe hecho en casa. Para los que necesitan un toque picante, la salsa compuesta por chipotle, aceite de oliva y especias que viene a lado es perfecta para condimentar, no es muy picante pero es mejor que tú mismo la vayas midiendo.
Llegarán bien calientitos desde la parrilla a tu mesa y nuestra opción favorita para acompañarlos es una cerveza, pero cualquiera de los drinks de la carta puede funcionar. Este platillo es muestra de la fusión de la cocina de Medio Oriente y la nuestra, pues aunque sus ingredientes tienen un lejano origen, no hay nada más mexicano que un taco, sea cual sea su presentación.
Los tacos son una de las opciones más casuales y fáciles de compartir en el menú de Helena, así que si te gusta comer entre amigos y probar de todo, estos serán la mejor opción para disfrutar. Para cerrar la experiencia, no te pierdas el Pastel Mousse de Chocolate con frutos rojos o el cheesecake con frutos rojos, ¡una delicia!
Dirección: Havre 42, Juárez
Tel: 2561 5368
Sitio web: Communitas.com.mx